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【长沙美食攻略】舌尖上的中国2 长沙美味

  一部舌尖上的中国,惹火了大江南北,在餐饮界掀起了声势浩大的田园风格、山野风格以及各地小吃狂潮。现在央视已经放出风声,正准备筹拍舌尖上的中国第二季,各地美食家们、餐饮业者们蠢蠢欲动,摩拳擦掌,都希望自己家乡的美食能在第二季中抛头露面,一举成名。现在,我们就来猜测一下,在长沙有哪些美食将会在舌尖上的中国第二季中闪亮登场?
 


   终极猜测1:口味蟹/口味虾

  长沙美食有两个字,像重磅炸弹一样,轰炸过后,一切都驯服在长沙的霸蛮吃法下。这两个字俗称“口味”,拒绝雅号!粗豪的口味加上霸道的肉蟹就是长沙的口味蟹。口味虾、口味牛蛙、口味蛇、口味嗦螺、口味蟹,口味冠名的美味,就是长沙夜宵的王牌。

 




   终极猜测2:辣椒炒肉

  曾经网络有个流行的段子,说的是湖南人有两道最著名的菜,就是红辣椒炒青辣椒,和青辣椒炒红辣椒,统称“绝代双椒”。这就说明辣椒在湖南人的饮食中,占有相当大的份量。一份辣椒炒肉,虽然做法不同,但是美味确是大家公认。 




  终极猜测3:糖油粑粑

  长沙的糖油粑粑,可谓人尽皆知。香甜软糯、细腻可口,男女老少,人见人爱。咬一口,保证让你甜到心里,回味无穷。

 

        终极猜测5:德园包子

德园包子选料精细。糖陷用白糖、冰糖、玫瑰糖或桂花糖相拌而成,香甜爽口;肉陷则选用猪前夹缝肉或好瘦肉,拌以香菇、冻油等调料,油而不腻。德园的掌案师傅历来都是技术高超的老师傅,所制包点皮薄陷大、颜色白净、质地松软、富有弹性。

     纪录片《舌尖上的中国》让很多吃货有“舔电视屏幕的冲动”,等了大半年,该片的第二季终于有了动静。“舌尖2”将于春节后正式开拍,最快年底与观众见面。出于该片的影响力,“舌尖2”的海外单集售价超过4万美元,众多商家手捧现金上门都无缘合作。记者了解到,第二季的拍摄风格不会变,但镜头将会深入不为人知的小乡镇,探寻快要失传的美食。

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