好的私房菜馆，在长沙不好找，有些只是平庸菜馆，换个名称而已，但，吃饭，流行吃私房菜。私房菜馆的特点是私密隐蔽，客少厨师少，无菜谱经营，味道好，每餐2~3桌，菜带有家传性质。客人无须点菜，只要订餐预约时报用餐人数，菜馆就给你安排妥帖。 原味家厨 建湘南路与人民南路交会处一幢高层烂尾楼南栋,楼外脚手架旁有引路牌。那栋楼是商住综合楼，只是裙楼未峻工。 原生态的原味家菜，原材料都是从乡下当天取来的新鲜货，香味鲜浓的带皮腊肉、矮杆细叶香大蒜、水灵灵的红菜苔、泥土香的皮包冬笋、翠绿的香韭菜、圆包的厚叶包菜样样有。炒菜的油全是乡下的原汁茶油和鲜煎猪油。做菜不用味精和鸡精，全是原味。一番细嚼慢品之后，蓝花边的菜碗摆满一大桌，碗碗皆空。一个个吃得大腹便便。 掌勺厨师走南闯北干过十几年湘菜，有点基本功。整个菜味还是承袭了老板婆婆的家菜手法，没有大油大芡，都是原味本味。 3508会所 这里堪称长沙最高的私房菜了。35楼决定了视野不是一般的开阔，可以俯瞰湘江风光。夏夜在这里用餐，绝对的无敌江景。 去时坐的是一楼的大厅，一面墙的落地窗被波光粼粼的湘江充斥，看着火红落日一点一点的移进江后的山峦，知道消失。 特色菜是蚕豆炒鳝鱼，红烧牛蹄，在这里进行棋牌休闲也是一个好的选择 红馆 看得出来装修时花了价钱的，奢华复古，这是个吃环境的地方。店的名字就是老板的名字。店子也就“红”咳起来：红墙纸、红桌布、红茶。随之所及，到处是红。 有些食材很独特：天山雪鸭68元。据说每天只做20份。雪莲果混搭美味鸭肉，滋味有些独特。椰肉雪耳炖老鸽，蔬菜、水果、鸽肉想象就清爽营养。
