中秋国庆八天假期，长沙城里吃吃喝喝的知名餐馆酒楼会多么拥挤，如果不想站在餐桌旁等、等、等，肯定会要另辟蹊径去吃喝？
美食写作靠的首先就是一张好吃的嘴，湖南美食写作排行榜第一位的范命辉说，中秋国庆黄金周，为什么不去郊外的农家乐吃喝呢，为什么不去品尝新农村的农家菜呢。平时呆在城市中，眼界狭窄，心胸闷滞，请携带一家老小，奔向郊野，天空海阔。在郊野的秋风庭院，白天可享受太阳，波光，绿野，农家菜、谷酒；晚上，在竹影芭蕉扶疏中，可与家人朋友吃月饼赏月光，家庭生活也可以浪漫的。
宁乡关山村杨书记家的豆豉辣椒蒸肘子特别香
关山村杨记农家菜，实际上是关山村的杨书记所开的农家菜馆。村支书带领农民致富，他家开的农家菜馆颇具宁乡乡村地域菜特色，味道不错，红薯叶子煮嫩子鱼，豆豉辣椒蒸肘子，炒干扁豆丝，瓿豆壳炒肉，发肉，味道都很不错。
中秋国庆团圆长假，把城市内的空间腾出来给观光的游客，到宁乡去吃喝，现在只知道大松桥的建明口味蛇馆，肯定是不够的。
捞刀河大明山庄豆豉辣椒蒸鲢子壳，好吃排名长沙第一
在长沙吃喝，如果还在念念不忘株易路口用脸盆装的水煮鱼，此人的美食信息显然很落后，对于长沙最爱吃喝的一帮人来说，美食的风向变了。现在长沙好吃鬼奔去吃的是开福区捞刀河镇大明山庄的豆豉辣椒蒸鲢子壳。
范命辉介绍，这个蒸鲢子壳用的也是不锈钢大脸盆。但蒸出来的鱼，味道更足。鲢子壳，就是鲢子鱼，不过在这里喊老板上鲢子壳这句长沙土话，让上上来的鲢子壳吃起来更具长沙豆豉的香味。
此外，长沙城北的五福山庄的土菜、长沙县白鹭湖度假村清炖土鸡、炒土鸡味道都很不错。
刘记酒楼的蚌壳肉炖肉，是靖港老街风味浓郁的厨娘菜
想都不要想，中秋国庆长假，肯定有市民要跑去望城的靖港、乔口古镇寻访民风，虽然靖港古镇要收门票，让人不爽。
范命辉称，除了靖港的香干子和甜酒，其实靖港古镇上的刘记酒楼可以一吃。这家酒楼最出名的菜是蚌壳肉炖肉，蚌壳为靖港河鲜，加上土猪肉来炖，这种本土的风味当然是不同于过去的墨鱼炖肉了。此外，酸菜蒸扣肉等菜，都值得一尝。靖港刘记酒楼的老板娘姓周，曾在长沙知名老字号火宫殿工作，也算师出有名。
长潭西高速出口的麓山印象红薯梗子炒新晃牛肉味道不错
中秋国庆双节，好玩的长沙人肯定会要出行，如果从岳麓区长潭西高速路回长沙，可以看到一家麓山印象的酒楼。这里的红薯梗子炒新晃牛肉不错，尝不出味精味，有裸烹的风格。水煮杂鱼也有风格，一条大鳊鱼几条肉嫩子鱼，放了基围虾和蛤蜊。
株洲的晴溪·庄园的亮点在四个弹琵琶的女子身上
其实，这里的炒火焙鱼和辣椒蒸马齿苋等菜都很精致好吃。范命辉说，不过，更值一赞的是这里的花园式农家乐的布置装修，是长沙都没有的。比如，晴溪·庄园设有一高台，四个女子在高处弹琵琶，吃饭的人，稍抬头，都能享受到如此美妙的声色丝竹之宴。如果是中秋节，在月亮下弹琴吹箫，这不非常诗意？晴溪·庄园在长沙市走高速进入株洲市的西环线泰山西路入口处。
