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【长沙美食攻略】寻找那些念念不忘的老长沙美味

导语:一个城市从老到新的变故,带走的不仅仅是外貌,还带走了无数的美食和美景。今天,让小编带着各位,寻找那些令人念念不忘但还存在着的老长沙美味吧。

 

烧麦

 

TOP 1 烧麦

马嗲嗲烧麦任何时候去买都是热的,因为出笼立即就被卖完。好味道来自马嗲嗲自己炸的油渣,吃起来特别香。只有每天早上8点半前的国储电脑城巷子里有卖。

提醒:虽然是美味,但不要贪吃哟!

 

糖油粑粑

TOP 2 糖油粑粑

新大新对面的糖油粑粑很出名,上午去早了没有,下午去晚了也没有,中午太热了还是没有,牛气一指。

提醒:很牛气的美味,要把握好时间。

 

凉面

TOP 3 凉面

白沙路靠近天心阁附近的乔伯凉面是个小摊位,从创始人乔伯开始,算起来也有十多年了。现在儿子接手做面,外带打包还很专业地用半个保鲜袋装好作料。小小的摊位也有电话预定,能提前知道出摊的时间,预定电话:85111946。

提醒:不喜欢吃面的亲们就不要去“祸害”美味了。

 

炸榴莲

TOP 4 炸榴莲

文庙坪的油炸小店开了11年,从街头做到街尾,长郡中学校门翻新三次,不少学生还是特意绕路来这条小巷购买。除了炸牛奶、香芋酥、榴莲,还有长沙特有的爆米花、土豆泥和手打丸子。

提醒:品种繁多,要认准最好吃的东西哟。

 

麻辣烫

TOP 5 麻辣烫

辣姨的大古道巷里做了10多年麻辣烫,最开始没有取名,后来一位顾客给取了名字。每天下午4点左右出摊,到了5点半,基本上就只剩下豆腐皮和大白菜了。

提醒:亲,想吃美味请赶早。
 

臭豆腐

TOP 6 臭豆腐

“中国城”后面的铁路宿舍,有一个炸臭干子的店,比五娭毑还出名,白色的臭干子据说是香港搞法。

提醒:并不是五娭毑的臭豆腐不好吃哟,只是这家的味道异于本土味道。

 

烤肠

TOP 7 烤肠

出国肉肠不是指出口美食,而是描述裕南街的老两口直靠自家做的肉肠将儿子送出国的故事。2元一根的香肠名声在外,即使是一口气买50根,也要排队半个小时以上。

提醒:味道很鲜美,一次性不要吃很多。

 

鸡爪子

TOP 8 凤爪

熊猫姨在八一桥下面做鸡爪子很多年,从小摊位做到门面。6毛钱一个的鸡爪子煮得很烂,老板图的就是薄利多销。店内还有一样美味叫“灵范得乐”,就是可乐加冰沙,很大一杯。

提醒:辣的东西不要和甜的东西一起吃,伤胃。

 

热卤

TOP 9 热卤

吃四合一的地方很多,可以吃到十六合一的,估计除了火星镇的热卤老店,找不出第二家。可能老板是过惯了随性生活的人,开门要看心情,吃饭就得碰运气。

提醒:算好日子,去碰碰运气吧。

 

烧烤

TOP 10 烧烤

朝阳烧烤越晚越热闹,不管是在朝阳一村,还是搬到朝阳二村,人们总能第一时间找到那股地道的孜然味。

提醒:烧烤虽然好吃,但尽量少吃,具体原因,问问度娘吧。

 

馄饨

TOP 11 馄饨

书院路口的家庭夜宵摊几乎什么都卖。有馄饨、面、热卤、炖品和汤,凉菜首推糖醋排骨、鸭脚筋、粉皮。人多的时候摆在街上了。

提醒:酒水少喝点,因为没有路灯,也没有厕所。

 

芋头炖排骨

TOP 12 芋头炖排骨

天马师大宿舍门口,一台板车每天五点半后出来卖炖汤,推荐芋头炖排骨,芋头炖得相当好,汤味鲜美。

提醒:记得不要放葱花,会掩盖鲜味的。

 

铁板香干

TOP 13 铁板香干

五一路口口腔医院和大成华天中间的巷子里,有一对夫妻搭档在卖铁板香干,每次闻到那股香辣味,就忍不住流口水。

提醒:人比较多,做好排队的准备。

 

酸黄瓜

TOP 14 酸黄瓜

老三角花园对面的蒋记,最拿手的就是拍黄瓜,3元一份,最好不要空腹去吃,会辣得胃疼。自制的牛肉干也很好吃,千万不能催,老板的态度会让你非常“汗颜”。

提醒:不要空腹去吃,因为够辣,会伤胃。

 

猪脚

TOP 15 猪脚

南门口东之杰的东南角,非常窄的门面,下午4点才开门,进了店面,豁然开朗。打包猪脚的人最多,也可以坐下来吃。里面的凉菜也非常好吃,推荐海带排骨、卤干子。

提醒:因为买的人很多,所以,要提前去,不然就没得吃了。

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