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【长沙美食攻略】玉楼东 唤醒老长沙人的过年回忆




  







长沙过年有很多习俗。在城里吃惯了饭店年夜饭的人们已经很少会记得了。但都是很有意思的老帮子年味,包括新玉楼东在内的不少老字号,都准备重新张罗起来。

  1.用餐前,桌子上一定要摆上一盆用瓜子、花生、水果等零食混合起来的拼盘。据说除了有打发吃饭前等待时间的作用外,还寓意着来年收获丰硕。

  2.除夕一定要大鱼大肉。鸡要整只的清炖,要选择公鸡;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒,年三十晚上的鱼千万不要吃完,要留到初一再吃,象征着年年有余、五谷丰登。辣椒当然代表的就是红红火火了。

  3.饭后吃的不应该是水果,而是重新泡茶。新茶新气象之意,而且饭后茶对身体有益。

  4.有客前来拜年,要放鞭炮迎接。入座后,送上两枚槟榔,称为元宝,祝其发财之意。

  新玉楼东

  地址:长沙市万家丽中路一段115号

  电话:0731-82777998、0731-82777999 年夜饭价位从688元/桌-4988元/桌,有七个价格区间段可供选择。店内共有45个包厢,100桌大厅位。

  玉楼东五一路店

  地址: 芙蓉区五一大道125号(芙蓉华天对面)

  电话: 0731-82777988 82777986

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