长沙过年有很多习俗。在城里吃惯了饭店年夜饭的人们已经很少会记得了。但都是很有意思的老帮子年味,包括新玉楼东在内的不少老字号,都准备重新张罗起来。
1.用餐前,桌子上一定要摆上一盆用瓜子、花生、水果等零食混合起来的拼盘。据说除了有打发吃饭前等待时间的作用外,还寓意着来年收获丰硕。
2.除夕一定要大鱼大肉。鸡要整只的清炖,要选择公鸡;鱼蒸好后再在上面撒满红红的辣椒,年三十晚上的鱼千万不要吃完,要留到初一再吃,象征着年年有余、五谷丰登。辣椒当然代表的就是红红火火了。
3.饭后吃的不应该是水果,而是重新泡茶。新茶新气象之意,而且饭后茶对身体有益。
4.有客前来拜年,要放鞭炮迎接。入座后,送上两枚槟榔,称为元宝,祝其发财之意。
新玉楼东
地址:长沙市万家丽中路一段115号
电话:0731-82777998、0731-82777999 年夜饭价位从688元/桌-4988元/桌,有七个价格区间段可供选择。店内共有45个包厢,100桌大厅位。
玉楼东五一路店
地址: 芙蓉区五一大道125号(芙蓉华天对面)
电话: 0731-82777988 82777986