鹅棚子，一听名字就知道是吃鹅的地方。长沙吃鹅的餐馆不常见，从小吃鹅的彭老板把家乡辰溪的鹅带到了长沙。
苗乡鹅、芷江鸭、辰溪血鸭、瑶乡狗肉、沅江鱼、花桥豆腐，都是招牌菜，当然最有来头的是鹅。鹅肉营养丰富，高蛋白质，低脂肪，低胆固醇，能提高免疫力及御寒的能力，对治疗和预防感冒、咳嗽等有很好的效果，特别适合在冬季进补食用。
砂钵鹅的口味辣得并不猛，鹅肉嚼劲十足，鹅杂入味，越炖酒味道越香，“像清炖鹅这样的菜至少半小时才能出锅”，老板说。
用来做辰溪血鸭的鸭子选的都是两三个月的嫩鸭，和白辣椒、毛豆混合炒制，比螺丝椒色浅的白辣椒，其貌不扬，但真不是一般的辣，辣味完全融入鸭肉和毛豆中。吃血鸭，最好配冰啤酒，有说不尽的痛快淋漓。舀一勺青豆拌饭，吃了一碗，胃口大开，一般的客人，没有两碗饭，是不会离席的，边吃边冒汗，但就是停不下来。
花桥豆腐来自花桥镇，怀化的特产，没有长沙豆腐的嫩滑，却有一种特别实在的豆香。加入西红柿的豆腐，颜色微红，味道微酸，是非常不错的开胃菜。
地址：车站南路56号
电话：85110511
推荐：砂钵鹅88元/半只168元/只，花桥豆腐22元，辰溪血鸭48元/半只88元/只
信息：有包厢，可停车
优惠：持建行信用卡，在鹅棚子消费，可享受每周四中午时段菜品5折优惠，其余时间段9折优惠(烟酒槟榔除外)。
美食点评：
鹅棚子从里到外都很“土”，名字不那么洋气，门牌也不fashion，招牌菜中用的鹅、鸭、腊味，连烹调用的茶油、菜油、猪油全都是从乡下来的土货。
餐厅问答：
Q：总共有多少个厨师?
5个，并且所有大厨也都是从辰溪来的。
Q：人均消费多少钱?
人均消费40元左右。
