猕猴桃
猕猴桃又称“水果之王”。它的维生素C含量高达100-420g/100mg，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养...凤凰米酒
凤凰人一般所指的米酒就是众多品种之一的糯米酒，当地人也叫“甜酒”，顾名思义，就是甜甜的酒。凤凰米豆腐
米豆腐是湖南土家族、苗族地区少数民族的一种传统风味小吃。又以芙蓉镇所产的米豆腐最为有名（因刘晓庆主演的影片《芙蓉镇》而闻名）。米豆腐在这边的夏日十分盛行，其制法和食用方法、味道均与旧时的包谷豆腐相似。将米洗净，浸泡一天，...苗族扎染
凤凰扎染其实是一种古老的防染工艺，其染颜色用的染料料与蜡染是一样的，但扎染的方法更加生动，面料不是靠蜡来附着，而是依靠绳子来裹扎一部分面料，被扎住的部分不放到染料中，其他部分一样就形成了与染料一致的颜色，捆扎部分也由于液...苗族剪纸
凤凰的剪纸一般都不是用机器制作而是由纯手工做成的，制作的方法通常有两种：剪刀剪和刻刀刻。顾名思义，剪刀剪是用剪刀裁剪，剪完后再把几张拼凑起来即可，此法一般不超过8张纸拼贴。另一种刻刀刻则是先把纸张折成数叠，放在松软的混和...陈斗南
陈斗南将军（1886-1931），1924年-1925年间为湘西巡防军。1926年参加第二次北伐,为国民党著名将军。1931年患恶口疮抢救无效，病故于汉口医院。 陈范将军（1909-1943）为陈斗南之侄，1937年率部参加抗日战争，血战嘉善。去凤凰 迷失于边城里的风华旧梦
即将到来的七月才算真正的盛夏，适逢毕业季，到处是旅行的呼声，我们有理由相信，借着盛夏的名义，可以在这个特别的月份里收获最特别的一段旅行。快快收拾行囊，跟随我们，乌龙山风景区
乌龙山介绍：
乌龙山景区距凤凰古城28公里，《乌龙山剿匪记》故事发源地。位于湘黔边界算深山峡谷之中。这里由于人迹罕至，至今尚较完好地 保存着原始生态之风貌。景区主要由乾山仙柱、坤山玉女洞、夫妻观景岩、五子峰、乌龙洞、练...酸菜煮豆腐
苗族人喜吃酸食，这个特点想必已经不用我们在这里再多费口舌了，这也是他们的传统之一。所以凤凰的酸类菜系很多啊，像什么酸菜鱼、酸菜烫之类。这里，又要向大家介绍一种新的酸类食品——酸菜煮水豆腐。米粉蒸肉
特别说明一下，猪肉一定要新鲜的，所以最好到菜市场去买，不要用冷冻肉，会没有香味的。另外一个秘诀是在拌猪肉时可加入少许腐乳和腐乳汁，这样颜色即好看又好吃；还有蒸猪肉用的碗 ，以能码下所有的猪肉片为好，成菜后摆出来才好看，不...苗族酸汤菜
凤凰的酸汤菜和其他苗族食品一样，都是因为这边人喜吃酸食而特有的。前面我们说到酸鱼，但是，对于从前的苗族人来说，鱼肉毕竟不是每天都可以吃到的。而白菜、萝卜等青菜类才是大家的主食品。凤凰酸鱼
凰酸鱼的另一个特点就是时间愈长，味道愈好。三四个月后，可以生吃，也能煮熟了吃，色味形俱佳。凤凰血粑鸭
血粑鸭可以说是是凤凰最为有名的特色菜，···板栗炖鸡
板栗炖鸡这道菜可能很多朋友都吃过，一定忘不了那清香可口，风味独特的板栗和鸡肉。但是大家不一定有吃过湘西这边的板栗，这边的主要品种有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗（一种呈圆形的小栗）等。果肉呈黄白色，清香脆甜，而且还...凤凰凉粉
凉粉是一种在夏天食用，来开胃爽口的消暑小吃。每逢夏天，这边大街小巷便到处都是，成品凉粉为晶莹剔透的块状物，简单一点说就是和大家常见的果冻一般，不过比果冻又要软一些。土家合渣
合渣对于很多城市里面的朋友来说，别说吃过，可能连看都没有看到过。不过这也正常，做这种菜的地方不多，主要集中在湖南的湘西地区和湖北恩施的土家族自治州内，这也就造成了很多人完全不知道这种东西。合渣的主要制作配料是黄豆，成品为...糍粑鱼
可能是凤凰有一条沱江河的缘故，所以，凤凰关于鱼的菜系还真是不少，前面说过的鱼已经很多种了。现在在这里，又要给大家介绍了另种鱼的做法——糍粑鱼。这道菜具有浓厚的湖南湘西土家族的地方风味。以鱼肉为主料，佐饭能增量、佐酒可转换...臭豆腐
臭豆腐是凤凰古城本地很有名的小吃，说起来也很有意思，闻起来奇臭无比，经过卖臭豆腐的地方，都恨不得躲得远远的，不愿意闻到那股味道。可是当你吃起来的时候，那特殊的味道，真是让人流连忘返，爱不释手。剁椒鱼头
剁椒鱼头其实全国各地到处都可以吃到，唯一不同的是，这边用的鱼头很多都是土生土长的沱江河的鱼，这一点，恐怕没有其他地方可以做得到了。而鱼一般都是以沱江河上游的水库中的鲢鱼为主，这样的肉质会更加鲜美。凤凰社饭
在凤凰说到快餐，不是大家所想象的肯德基、麦当劳之类，而是这边特有的社饭。社饭主要由糯米、野香蒿、腊肉等组成。米豆腐
米豆腐是湖南土家族、苗族地区少数民族的一种传统风味小吃。又以芙蓉镇所产的米豆腐最为有名（因刘晓庆主演的影片《芙蓉镇》而闻名）。凤凰姜糖
姜糖是凤凰古城最具特色的土特产之一，本来只是当地的一种小吃，两三百年前凤凰人就会做了。每年过节的时候，凤凰人都会做那么一点来招待客人和哄自家小孩之用。苗族剪纸
凤凰的剪纸一般都不是用机器制作而是由纯手工做成的，制作的方法通常有两种：剪刀剪和刻刀刻。顾名思义，剪刀剪是用剪刀裁剪，剪完后再把几张拼凑起来即可，此法一般不超过8张纸拼贴。另一种刻刀刻则是先把纸张折成数叠，放在松软的混和...苗族蜡染
苗族的蜡染有着悠久的历史，其时间甚至可追溯到上古时代，艺术成品在整个染织美术界都享有盛名。凤凰银器
苗族人有佩戴银器的习惯，苗族银饰种类繁多、造型精美而形成了一种独特的极具审美的“银饰文化”。凤凰姜糖
姜糖是凤凰古城最具特色的土特产之一，本来只是当地的一种小吃，两三百年前凤凰人就会做了。每年过节的时候，凤凰人都会做那么一点来招待客人和哄自家小孩之用。凤凰凉粉
凉粉是一种在夏天食用，来开胃爽口的消暑小吃。每逢夏天，这边大街小巷便到处都是，成品凉粉为晶莹剔透的块状物，简单一点说就是和大家常见的果冻一般，不过比果冻又要软一些。凤凰米酒
凤凰人一般所指的米酒就是众多品种之一的糯米酒，当地人也叫“甜酒”，顾名思义，就是甜甜的酒。古丈毛尖
古丈毛尖茶，闻名全国，近年已有少量出口，为外商所赞。据古丈县志记载：“十九世纪末叶，古丈坪厅之茶，种山者少，皆人家园所产，古丈毛尖的鲜叶标准为一芽二叶初展。加工工艺为杀青、清风、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅苗族刺绣
刺绣不光是凤凰苗族的艺术珍宝，也是为我国古老民族手工艺术之一。米豆腐
- 米豆腐是湖南土家族、苗族地区少数民族的一种传统风味小吃。又以芙蓉镇所产的米豆腐最为有名（因刘晓庆主演的影片《芙蓉镇》而闻名）。
苗族扎染
- 凤凰扎染其实是一种古老的防染工艺，其染颜色用的染料料与蜡染是一样的，但扎染的方法更加生动，面料不是靠蜡来附着，而是依靠绳子来裹扎一部分面料，被扎住的部分不放到染料中，其他部分一样就形成了与染料一致的颜色，捆扎部分也由于液...
凤凰古城百科名片
凤凰是中国第101座历史文化名城，曾被新西兰著名作家路易艾黎称赞为中国最美丽的小城凤凰古城武术杂耍
说到武术就是大庸气功，作为硬气功的一种，这也是土家族传统体育项目之一，并却著称于世凤凰古城民族语言
近于西南方言，但口间又实属杂乱，许多词汇没有洽当的汉字准确表达。现在的情况是凤凰古城里面的口音并不属于真正的苗语，而是一种像北方方言，又像四川话的土话。准确的说，比较接近于西南方言，但口间又实属杂乱，许多词汇没有洽当的汉...凤凰古城生活习俗
凤凰古城这边的苗族和土家族基本上一样，同宗同姓的人聚居成一村一寨。其住宅一般都是由正屋、偏屋、木楼这三部分组成。由于村寨一般都是依山旁水，所以一般也是依山而建。青年男女恋爱，在约会地点结成圆形的草标，表示团聚求爱。要是女...凤凰古城民族歌舞
土家族和苗族的歌舞很多，不过最有名的还是土家族的茅古斯舞、摆手舞等。苗族的“四月八”和“六月六”聚集的人也非常多，在六月六对歌节中，往往都是一个寨子的人集中在一起，大家分成几个队伍，比赛唱歌，场面壮观至极。现在在凤凰古城...凤凰古城民俗风情
苗族是一样的也是一个十分好客的民族凤凰古城宗教文化
苗族人主要信仰自然崇拜和图腾崇拜，而土家族人则信仰祖先崇拜等凤凰古城岁时节令
凤凰这边的少数民族还有一个特别的节日就是火把节，每年农历六月二十五日，男女老少聚集一堂祭祖凤凰古城历史沿革
凤凰县自古以来一直是苗族和土家族的聚居地区。明始设五寨长官司，清置凤凰厅，以境内的凤凰山而得名。1913年改为凤凰县。2001年获中华人民共和国国务院特批，成为中国第101座历史文化名城。凤凰古城建筑格局
凤凰古城始建于清康熙四十三年〔1704年〕，历经300多年的风雨沧桑，古貌犹存。凤凰古城始建于清康熙四十三年〔1704年〕，历经300多年的风雨沧桑，古貌犹存。现东门和北门古城楼尚在。城内青石板街道，江边木结构吊脚楼，以及朝阳宫、古城...行走凤凰古城，凤凰古城旅游攻略
- 湖南凤凰古城---是几个朋友几年来一直梦想去的地方，由于种种原因都没有时间聚在一起成行。最后还是和另一个朋友一家，和朋友的朋友2家8个人约定11月22号踏上去凤凰古城的旅途！很遗憾我们另外2个朋友没有跟我们一起去凤凰这个美丽的...
凤凰古城超实用旅游攻略 让你省钱又好玩
凤凰古城近几年来饱受争议。一方面，它的风景将自然的、人文的特质有机融合到一处，“中国最美丽的小城”之称名副其实；另一方面，一些欺客宰客猫腻确实让凤凰美名蒙羞。其实，只要你掌握一些窍门，到凤凰旅游可以巧妙地躲开“陷阱”，又...乌龙山风景区（免费）
乌龙山介绍：
乌龙山景区距凤凰古城28公里，《乌龙山剿匪记》故事发源地。位于湘黔边界算深山峡谷之中。这里由于人迹罕至，至今尚较完好地 保存着原始生态之风貌。景区主要由乾山仙柱、坤山玉女洞、夫妻观景岩、五子峰、乌龙洞、练...岩旯窠苗寨
岩旯(la)窠（ke），古苗语叫“KHAODROUB”(苗文)，意即“怪岩汇聚的苗寨”，酸菜煮豆腐
- 苗族人喜吃酸食，这个特点想必已经不用我们在这里再多费口舌了，这也是他们的传统之一。所以凤凰的酸类菜系很多啊，像什么酸菜鱼、酸菜烫之类。这里，又要向大家介绍一种新的酸类食品——酸菜煮水豆腐。
米粉蒸肉
特别说明一下，猪肉一定要新鲜的，所以最好到菜市场去买，不要用冷冻肉，会没有香味的。另外一个秘诀是在拌猪肉时可加入少许腐乳和腐乳汁，这样颜色即好看又好吃；还有蒸猪肉用的碗 ，以能码下所有的猪肉片为好，成菜后摆出来才好看，不...凤凰血粑鸭
- 血粑鸭可以说是是凤凰最为有名的特色菜，其实血粑鸭的制作并不复杂，有兴趣的朋友完全可以自己制作一份，整个备料有：新鲜的鸭子一只（注意不是活的，不要弄超市里面的冻鸭，否则会没有香味）、上等糍糯米少许、茶油、猪肥肉、花椒、植物...
板栗炖鸡
- 板栗炖鸡这道菜可能很多朋友都吃过，一定忘不了那清香可口，风味独特的板栗和鸡肉。但是大家不一定有吃过湘西这边的板栗，这边的主要品种有大庸栗、油板栗、米板栗、毛板栗、旋栗（一种呈圆形的小栗）等。果肉呈黄白色，清香脆甜，而且还...
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