张家界特产：蕨根粉
张家界蕨根粉可以做成粉丝状做食物，也可以开水冲服，经常食之有消炎降火，降压去脂的功能。尤其降血酯，消除体内炎症，去热、利水功效显著。是糖尿病、高血压、减肥、美容的理想辅助食品。由于蕨根原料需几十年生长，产量受限，尤显珍贵...茅岩莓茶-张家界特产
茅岩莓属野生藤本植物,是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝,经科学考证,该植物经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后,只幸存于张家界原始森林,生长在海拔800-1500米云雾山上的红砂岩中,其环境不受任何污染。杜仲茶-张家界特产
张家界盛产杜仲，张家界的慈利县有杜仲之乡之称，用杜仲制成的杜仲茶，被称为“张家界一绝”。张家界有三宝一绝，一绝说的就是杜仲茶。杜仲茶被称作是张家界的市茶，国内较大的野生杜仲林就在张家界。土家织锦
土家织锦为土家族传统工艺品之一，就是土家姑娘用一种古老的木腰机，以棉纱为经，对五彩丝线或棉线(当今也有用毛线)为纬，完全用手工织成的手工艺术品。土家织锦的艺术品种，经过一两千年的演变，现在已发展到100多个，除原有的“西兰卡...湘西腊肉
张家界地处湘西北，多山，植被丰厚，盛产木材，自古至今张家界人便有熏腊肉的习俗，延续至今已有两千多年的历史。湘西土家人制作腊肉有其独特的工艺和手法，每年腊月间，人们将自家喂养的猪宰杀，大部分用来制作腊肉茅岩莓茶
茅岩莓属野生藤本植物,是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝,千百年来，当地土家族山民相沿成俗，祖祖辈辈以此为茶，当地土家族人身体强健，古稀之年的健康老人众多，多少年来从无高血压、高血脂、肥胖症和癌症患者的出现，对此茶所含有的特殊香...张家界酒
张家界酒是因姓名山，因山名市，因市名酒唯一品牌。湘西境域酿酒历史悠久。人们自酿自饮，代代相传。《湖南通志》（清光绪版）载：“峒酒出永顺”《龙山县志》（清光绪三年版）也有“呷酒用高粱，复月浸以山泉，置竹管瓮中汲之，最能解渴...岩耳
岩耳是生长在武陵源景区砂岩绝壁上的黑色地衣植物，也是张家界的一大特产。一般生长在靠北朝南，岩壁湿润，属砂质岩的地方。它是一种菌类类食品，营养丰富，是食中佳肴。且可入药，有滋补、消炎、降压的功能，可以明目益精、延年益寿。五步蛇酒
用五步蛇泡的酒在张家界地区时有所见。五步蛇头呈三角形，吻端延长向前方突出，头顶有对对称的大鳞，头部暗褐色，体背灰褐色，腹面黄白色，两侧有黑色圆班湘绣
湘绣起源于湖南民间刺绣，至今已有2000多年的历史，从长沙战国楚墓和马王堆西汉古墓出土的大量绣品中，即可窥见当时的湖南地方刺绣已达到了令人叹为观止的高度，它是勤劳智慧的湖南人民在漫长的人类文明历史发展过程中，精心创造的一种具...葛根粉
葛在张家界的深山荒坡之中有着广泛的分布，长藤牵蔓，生命力极其旺盛。把葛根从土中挖出来，洗净后通过一系列工序提取葛粉，食用时用开水冲服，加上红塘、炒芝麻味道更佳。葛粉有退肝火、解暑毒、健脾胃、补虚益气等功效中国五大名柚“金香柚”
金香柚为中国五大名柚之一，在张家界的慈利县及武陵源有着广泛的种植，至今有200多年的栽培历史，分布较广、产量较高。它外形呈长圆形，每个重约500-800克，大的可达1500克以上，它果皮金黄、光滑、香气浓郁、果肉白色或米黄色，清香柔软土家风情提包
在张家界风景区或城区工艺品小店里，常可见到种种别致有趣的土家风情提包。这些风情提包有的是用棉纱做成，有的是用稻草、麦杆、竹条或藤条做成，其风格各有不同，大小规格也不一样，有男式的、女式的，大人用的、小孩用的慈利杜仲
张家界盛产杜仲，张家界的慈利县有杜仲之乡之称，用杜仲制成的杜仲茶，被称为“张家界一绝”。张家界有三宝一绝，一绝说的就是杜仲茶。杜仲茶被称作是张家界的市茶，国内较大的野生杜仲林就在张家界。野生香菇
香菇生长于枯死的枫香、栲、抱、栎、野漆树上。张家界境内大山之中多有野生香菇，今多为人工培育。其营养与药用价值在食用菌类中名列前茅，被誉为蘑菇“皇后”。张家界市各市场、商场均有售。土家蜡染
蜡染是我国传统民间印染工艺之一。以往多在布依、苗、瑶、仡佬等民族中盛行。张家界旅游市场形成后，张家界蜡染（土家族蜡染）也在市场渐渐盛行。土家族蜡染多用于装饰衣裙、被毯、包单等，主要做法是用蜡蘸蜡注液，在白布上绘几何图案或...松菌
松菌，又名枞菌。在张家界境内，武陵松生长比较广泛，悬崖峭壁、崇山峻岭到处都有它的身影。它生长在大松树下，肉厚，营养丰富，堪称菌类大王。核桃
核桃-张家界的核桃含油率达63%-80%，其果肉营养价值高。青安坪的米核桃，壳薄，手捏即碎，醇香味美，可谓核桃之王。根雕奇石艺术
张家界境内群山连绵，溶洞密布，溪河纵横，蕴藏着丰富的树根艺术及卵石艺术制作原材料。出品的根雕、树根造型、卵石造型艺术品，有其独特的艺术品位，多次参加国家级展览获奖，是旅游者收藏的佳品。松菌油
菌油是用松菌（又名枞菌）和食用植物油熬制成的。松菌生于枞林（松林）和枞林附近的野地里，是上等食用菌。无论用它作汤或油煎，酣浸或盐渍，全部味道鲜美，富于营养。可惜鲜菌不易保存，熬制菌油便是保存菌子最佳办法岩泊渡红薯粉丝
张家界盛产红薯，用红薯为主原料提取红薯粉，然后加工成红薯粉丝，在张家界土家族已有非常悠久的历史，尤其以境内的岩泊渡所制作的红薯粉丝最为著名。竹编工艺
在张家界市武陵源区的苗岭，以生产楠竹篾器著名。其竹器的传统工艺历史悠久，以用蔑细匀，式样美观而闻名。经常上市的有竹笼、竹篮、竹椅、背篓和其它竹编装饰品。这些蔑器常用楠竹作主件，紫竹镶边，编制出各种花纹，或用竹蔑的天色采彩...蜜橘
蜜橘是柑橘的一种，味极甜如蜂蜜，故称蜜橘，在张家界有着广泛的种植，尤以邻近武陵源风景名胜区的江垭镇最具规模，自江垭九溇溪渡至索溪口，公路两侧，连绵数十里，时断时续，散布着大片的桔林。时至10月蜜橘成熟，金黄色的果实挂满枝头龟纹石雕
龟纹石雕是张家界天子山景区生产的一种地方特产。它以山上出土的花麻色石头做原料，由手工镂刻雕琢而成。石雕的品种有石龟、石牛、石马、石龙、石豹、石熊、石狗、石砚、石香炉等。龟纹石雕工艺先进、艺术精湛，造型生动，无论是表现动物板栗
板栗与尖栗（俗名“漩栗”），山毛榉科，是木本植物，主要含淀粉、糖等，在张家界各有广泛的分布。它们是多年生落叶乔木，一般树高3至5米到10米左右。栗树春末夏初开花，夏天生长，秋天结实。果实成球形，外壳带刺，里面栗子光滑成紫色，八月炸
八月炸果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的纈基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，上乘野果，有“土香蕉”之称。在张家界的灌木丛中有广泛的生长资源。张家界手工艺纪念品“砂石画”
张家界艺术精髓“砂石画”-砂石画是张家界土家族青年画家李军声独创的一种沾贴在三夹板上的画。这种画一不用宣纸，二不用油彩，三不用毛笔和画笔，也不用墨汁，所用绘画原料却是沙石、树皮、芭茅杆、竹笋壳与碎布片。这些原料在常人眼里包谷烧酒
包谷烧酒-张家界的土家族山民最喜欢喝的一种酒是包谷烧酒，因为这种酒造价低廉，家家都可以用自产的包谷（玉米）为原料酿制，酒味也是很纯正可口，所以这种酒在市场上销量很大湘小伍特产
湘小伍凭着“全是真货里的好货” 的经营理念，秉承着“精挑细选、用心服务”的服务理念，依托张家界农产品资源优势，形成立足张家界，面向世界的发展格局。经过现代化升级、科学规划，湘小伍以生产经营张家界特色食品为主导
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