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零陵古城一直是一座具有古风味的城墙，但是在没有进行建设改造前很少有人会去关注它，还好现在的零陵古城已经不比从前，现在的它可是吸引不少人的注意呢？现在晚上看到的不再是古城楼上挂着的孤独的霓虹灯而是歌舞声漫天的有活力的古城。

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从广州往北行，冬天的气息会越来越浓烈。 北上 江西、湖南，在更浓郁的冬天里赏雪泡暖汤，品腊味、喝米酒，感受浓浓的年味。最近一年，佛山周边新增了几条北上高速路，沿广河高速进江西，走清连高速上湖南，驰骋新高速，游出新意来！

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道县县城往南约30公里的田广洞村有一个神奇的鬼崽岭，它距村1.5公里，后枕高山，前临鬼崽井，宽约150多亩。这里古木参天、遮天蔽日。山上和附近池塘里散落着大大小小被当地人称之为“鬼崽崽”的几千尊石雕像。

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宁远酿豆腐也即肉馅豆腐是湖南历史悠久的汉族传统名菜，属于湘菜系。肉馅豆腐制作技术很讲究。首先要做好水豆腐，然后用茶油炸成象桃子一样大小匀称，色黄，有韧性，中间空心的泡豆腐。

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在湖南江华，有着丰富的饮食文化，除了瑶家腊味、荷叶粉蒸肉、瑶家野菜外，最有特色的便是酿食。去品尝一下“江华豆腐酿”的独特风味。水豆腐丸，又名水豆腐酿。

　永州就是永州之野产异蛇的永州，也就是柳子庙的永州。板儿砖并不知道它的特色小吃是什么，只是在长沙长岭看见了这么一个叫永州血鸭的小店。

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在数百年前的道县，人们发明了一种很特别的制作食物、贮存食物的方法。坛子，这种普通的陶器，凝聚着古代人的智慧。用它来保存食物，不仅能够留住食材原有的风味，还能在时光的流逝中，凸显出更多时间的味道。

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芋头扣肉是江永的特色传统名菜。食材以江永香芋，五花肉为主，其中五花肉一定要选三层肉，其肉质紧实而且呈四方块状的才好，入油炸前用牙签在肉皮 上扎洞，这样可将油脂抽除，吃起来不会油腻。炸好的五花肉立刻泡冷水，可使猪皮有弹性。