重庆美食小吃指南：江湖菜
江湖菜能够自成体系，有其赖以生长生存的地缘范围、社会土壤和赖以发展的饮食文化氛围。重庆独特的地理环境、气候特征促成了重庆人“尚滋味，好辛香”的饮食习俗。有一大帮喜麻辣、求刺激的人们，重庆特别好吃的美食特产
重庆也算是几大美食城市之一，很多去重庆游玩的小伙伴都想了解重庆有哪些好吃的美食，好吃的特产很多，但是特别好吃的需要我们仔细挑选和品尝，今天我们就来盘点盘点去重庆必吃的美食特产，感兴趣的小伙伴快来看看吧！重庆美食小吃指南：重庆小面
重庆小面是重庆四大特色之一；归属于重庆面的一类。是一款发源于重庆的一种特色传统小吃，属于渝菜。重庆小面是重庆面中最简单的一种。小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆美食小吃指南：万州烤鱼
万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万州烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣重庆美食小吃指南：泉水鸡
泉水鸡是重庆市传统的地方名菜，属于重庆菜。泉水鸡用料独特、麻辣味足、鲜酥爽口，是不容错过的一道美味。泉水鸡起源于重庆南山，是近年来在渝川地区流行的新派菜之一，去重庆真的不能够错过。去四川重庆旅游不可错过的美食：棒棒鸡
棒棒鸡是川菜中的凉菜，又名"嘉定棒棒鸡"、"乐山棒棒鸡" 。棒棒鸡的原料选用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松加上特制的调味品后食用。其味型属于"怪味"，集麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香于一身。重庆特别好吃的美食特产：毛肚火锅
重庆毛肚火锅是重庆市和四川省的地方传统名菜，以重庆所出最为著名，属于重庆火锅中的一种。也是全国人民都喜爱的一种美食，甚至就连外国友人都赞不绝口呢！原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。如今火锅已经成为人们的一种日常饮...
