【张家界美食】土家人熏腊肉
山里人杀年猪后，把肉切成条块，吊在堂屋的火坑上烤熏，使之不腐化，便于保存：由于熏制腊肉的历史久远，现正宗湘西腊肉不仅色泽红亮、肉质较紧，且味道香醇；不论是清蒸、同辣椒清烧、还是与膳鱼合炖都是一道可口的名菜。张家界猕猴桃
奇异果含有丰富的维生素C，可强化免疫系统，促进伤口愈合和对铁质的吸收；它所富含的肌醇及氨基酸，可抑制抑郁症，补充脑力所消耗的营养；它的低钠高钾的完美比例，可补充熬夜加班所失去的体力。 对男性白领来说，奇异果更具有奇异的功效张家界特产：蕨根粉
张家界蕨根粉可以做成粉丝状做食物，也可以开水冲服，经常食之有消炎降火，降压去脂的功能。尤其降血酯，消除体内炎症，去热、利水功效显著。是糖尿病、高血压、减肥、美容的理想辅助食品。由于蕨根原料需几十年生长，产量受限，尤显珍贵...土家织锦-张家界工艺品-张家界特产
土家织锦-张家界工艺纪念品-张家界特产湘西腊肉-张家界特产
湘西腊肉-张家界地方土特产-湘西农家一般都有火坑，而肉则挂在火坑上面，下边烧柴取暖做饭，顺便将肉熏制好，也算是一举两得。湘西是高寒地区，冬季烤火时间较长，因此熏腊肉的时间也较长，这样熏出来的腊肉可以久藏不坏，一直能吃到来年...茅岩莓茶-张家界特产
茅岩莓属野生藤本植物,是《本草纲目》遗漏的奇世珍宝,经科学考证,该植物经过第四世纪冰川灭绝性扫荡后,只幸存于张家界原始森林,生长在海拔800-1500米云雾山上的红砂岩中,其环境不受任何污染。张家界酒-张家界特产
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中国五大名柚“金香柚”-张家界地方土特产-张家界特产土家风情提包-张家界特产
土家风情提包-张家界工艺纪念品-张家界特产杜仲茶-张家界特产
张家界盛产杜仲，张家界的慈利县有杜仲之乡之称，用杜仲制成的杜仲茶，被称为“张家界一绝”。张家界有三宝一绝，一绝说的就是杜仲茶。杜仲茶被称作是张家界的市茶，国内较大的野生杜仲林就在张家界。野生香菇-张家界特产
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