陕西美食:耀州窝窝面
- 窝窝面是陕西省耀州区的名菜。成品面形浑圆,漂浮碗内,汤清味鲜,红绿相映。始于清道光年间,距今已有100多年的历史。耀州流传着这样一句话:“天下美味都吃遍,首推耀州窝窝面”。
陕西著名美食:肉夹馍
- 陕西的肉夹馍名称来自古汉语“肉夹于馍”的省略,是当地百姓最常吃最爱吃的一种大众食品,不仅口味好,而且饱腹。肉用腊汁肉,极为酥烂,滋味鲜长,肥肉不腻口,瘦肉不柴不油。汤汁用熬制的老汤。夹肉用的馍须是特制白吉馍才正宗,这种馍...
一个外地人对陕西小吃的怀念
- 陕西对我来说一直是个遥远且陌生的地方,因为一些偶然的因素,我与陕西有了两次亲密接触,让我对这块古老而纯实的土地有了新的认识,对于我
陕西特色小吃
- 陕西小吃已经有了上千年的历史,在历史上,陕西省长期是全国的政治、经济、文化中心,因为这些原因,陕西小吃有机会融合各地小吃的特点,又结合当地民族习惯,经过历代的发展演变,陕西特色小吃形成了多种类,多风格的特点。 说到陕西特...
陕西美食有哪些
- 陕西的历史相当悠久,西周时期是周成王命令召公管辖的区域,在历史上有很长一段时间被世人称为秦。由于陕西有深厚的文化积淀,所以陕西美食自然是错不了的。今天笔者就带您去看看陕西美食,让您对陕西有一个全新的了解。 葫芦头泡馍,您...
凤翔美食:驴肉
- 陕西关中盛产驰名全国的“关中驴”。凤翔腊驴肉选用驴的腿肉精制而成。它色泽红润,质地细密,酥香可口,五味俱佳,百食不厌。自清代咸丰年间起,一直受到各地欢迎。
陕西旅游美食:葫芦头泡馍
- 陕西人很喜欢葫芦头泡馍,常常自夸说“提起葫芦头,嘴角涎水流”。如果您来到陕西,一定不能错过它,它一定会让您过足瘾的!葫芦头泡馍,您可能听过羊肉泡馍,想必这道菜听的很少吧!这道菜是不比羊肉泡馍出名,但是这并不代表它不