清真三大轩-老北京饮食文化
清末民初，在北京前门一带，有著名的三家清真饭馆，即“同和轩”、“两益轩”和“同益轩”，号称“清真三大轩”。京城回族中的知名人士，每逢应酬，必到“三大轩”设宴请客。其中尤以同和轩和两益轩以各自特色，成为京派清真菜系中的代表北京正宗烤鸭-全聚德
北京全聚德前门店 中华著名老字号——“全聚德”，创建于1864年(清朝同治三年)，历经几代全聚德人的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月，“全聚德”被国家工商总局认定为“驰名商标”，是我国第一例服务类中国驰名商标。吃北京烤鸭最有名的5个地方
来北京不能不吃北京烤鸭，您知道京城哪家烤鸭最特色吗？现在就给您介绍全北京最HIGH的五大吃烤鸭去处……全聚德——吃文化与名气 全聚德似乎可以和北北京最酷的餐馆羊房胡同十一号
没有任何招牌，只是在院门边能勉强辩认出一行歪歪扭扭的红字：羊房胡同十一号，顺着院门走进去，你就能吃到京城最有名的宫庭菜——“厉家菜”了，当然，如果你没有提前预定座位，对不起，咽口唾沫您请回吧。
