江苏：想去淮安玩,想吃淮扬菜,求推荐!

青岛人，准备清明自驾去淮安瞻仰总理纪念馆，当然美食也是必须的，一顿午餐、一顿晚餐，午餐吃点特色小吃，晚餐吃点特色淮扬菜。 求大虾们指教：

1、吴承恩故居周围小吃店推荐。

2、狂搜网上各种贴，感觉有几个店大家比较认可，一是古文楼淮扬菜馆（不是文楼汤包啊），二是狮王府，三是翠和园。这几个店的价位、环境都咋样啊？

3、看到好多贴上说到价格都是多少钱一客，什么意思啊？是一个人多少钱随便点的意思吗？像自助餐？

感谢感谢！