请教泉州2.5天行程安排

计划本周四往泉州，D1早9：20动车到达泉州，D3下午15：10动车离开泉州，想看泉州的老城区建筑，住锦江之星，请教行程安排：

1、请帮忙安排下行程；安排请尽量详细点，特别是景点之间交通；（对老城区古建筑感兴趣，对清源山没什么兴趣，若古城区可玩的地方多的话，可不安排清源山）

2、住锦江之星是否方便？或者有其他更好推荐否？火车站到酒店交通是（公交几路那站下，打车费用是多少）？

3、美食推荐；