扶老携幼游三亚如何选酒店与行程?

准备端午假期约4天一家老小（四大一小）游三亚。爸妈和我在20多年前就去过，当时只有天涯海角、鹿回头和大东海，也不知晓现在有三亚湾、亚龙湾、大东海之分。这次想找个地方（是在市区吗）吃吃海鲜，然后去大家推荐的亚龙湾叹下酒店的私家泳滩，可以的话去去一个岛（蜈支州或西岛）。想向大家请教以下几个问题。

1、是否应该一晚选择市区，后面再选择亚龙湾酒店？请问若需要双卧套房，有哪些酒店可推荐？即便不是套房，有双大床也可以。

2、如三天或四天的行程应该如何安排呢？

3、听说若不潜水就不用去蜈岛？是吗？哪里都有清澈得能看到小鱼或海生物的呢？

谢谢~~