江苏：苏州有什么好的地道小吃？

呵呵，正好刚写了篇关于小吃的博客，贴一段给你。

食品的称谓，既是地理又是文化。包子饺子馒头其实是传统的北方主食，近年南方北方大通融起来，有些叫法便混淆在这通融之中了。苏州这个地方，十几年前工业园区建成前，旅游观光之外几乎没有常驻外地人，还是很好地保留了一些老东西老叫法老吃食的。在这个什么都能冷冻冷藏的时代，黄天源啊近水台啊的老字号们还规规矩矩遵守节令小吃的规则。冬至时节的冬酿酒、过年时咸的葱花猪油年糕和甜的桂花糖年糕，春来时的酒酿餅，清明时分的青团子，夏季的桂花糖粥、双馅团和炒肉馅团，入秋的桂花糖芋艿，中秋时节的现烤鲜肉月饼，农历九月九的重阳糕，过了季就真吃不上了。梅花糕、海棠糕、生煎馒头、糍毛团、桂花糯米藕、肉粽、酒酿倒是超越时令各季都有，不知是进化还是退化。苏杭的人们陶醉于自己的天堂，很少四处漂泊四海为家的，使这些小吃没有像糖葫芦啊，煎饼果子之类（虽然出了我们京津冀以外吃到的糖葫芦种类稀少味同嚼蜡，煎饼果子居然用白面摊，无语）流落至全国各地，很难说这是一种落后还是一种先进。