求助去意大利签证的问题！！

我在青岛，想自助去意大利旅游，因为工作比较难请假，所以材料只能请朋友递交
但是看到论坛的朋友们说还要面签，这个是一定需要的吗？如果两个人的话，可不可以只一个人去面试？有什么可以不用面试的方法吗？
盼解答啊，谢谢啦~