5人申请新西兰签证，如何办理，请教大家

打算明年（2010年）1月份中旬到新西兰旅游兼探亲，人数5人，包括本人及妻子，岳父岳母和岳父的岳父（妻子的姥爷，或者广东人说的公公，不是太监的那个，哈哈）。本人呢想申请技术移民到新西兰，这次去旅游，就是想看看新西兰国家的情况，看看自己是否适合在那边居住。岳父岳母和妻子的姥爷呢，就想探望在那边的亲戚（妻子的舅舅，岳母的弟弟，姥爷的儿子，嘿嘿，太复杂了）。
本人潜水两天，看了一些夫妻旅游签证啊，父母子女探亲签证，访友签证的之类的，有些东西还不太明白，所以想咨询一下大家：
1、5个人申请新西兰签证（姥爷可去可不去的那种），时间比较紧的情况下，我们应该采用哪些签证，才容易出签而不会被拒签呢？我想了几种方式，大家帮我参考一下，或者提出自己的想法吧，谢谢。
（1）全部申请旅游签证；（2）本人夫妻二人申请旅游签证，岳父岳母和姥爷申请探亲签证；（3）全部申请探亲签证。
2、我们5人均在广州，肯定是要去香港办签证的了，就是不知道如何递签证资料，我想了几个递签证的办法，大家帮我参详一下吧，谢谢：
（1）邮寄到香港办理；（2）委托香港的亲戚递交；（3）5人全部去香港亲自递；（4）本人和岳父或者岳母两人去办，其他三人的我们两人代送；（5）委托中介（旅行社）代办。
3、关于签证所需的资料，听说有些是需要英文翻译的，在这里潜水的两天，都看了各位大侠的攻略，但是我还是不太清楚哪些是需要英文翻译的。请大家多多帮忙。还有，英文翻译都需要公证吗，或者部分公证，还是自己翻译就行了？
4、听说，旅游签证是要出机票预订单、酒店预订单和旅游行程的。我有亲戚在新西兰，酒店预订就不需要，机票我也没打算那么早买，想等签证出来再买，旅游行程我倒是可以尽早出。那各位兄弟姐妹，我该怎么办，机票预订单和酒店预订单怎么出啊？
5、本人是在政府机关工作，一个小科员（鄙视！），这次申请旅游签证是因私护照（因公护照还没份呢）哦，会不会因为我是政府工作人员，签证的难度会加大呢？有没有说政府的某些部门是难以拿到签证的呢，是哪些部门呢？（注：本人结婚的时候去日本旅游去了，那时候是团签，很容易就出了）。还有本人工作的大单位，下面分了各个办公室，都是一些独立单位，只是合署办公的那种（但是各个办公室都很熟悉的，而且各个办公室经常互相调动），我怕我的办公室难拿到签证，我能在申请表上面写，我是这个大单位的另外一个办公室工作吗（我原先就在这个办公室工作）。这样算不算提供虚假资料呢（从具体编制上来说，只是大单位的科员，而不是各个办公室的科员）。
6、机票的问题，5个人去新西兰，费用肯定很高了，我想节约点费用，机票是大头，想问问各位大侠，我从广州（或者香港也行）去奥克兰，是直飞好还是中转好（本人岳父岳母、姥爷均不懂英语）？如果费用直飞和中转差别只是几百块，我就选择直飞了。如果相差一千以上，那就选择中转的。请问大家能否推荐一条好的路线给我吗，参考价格也给一下。我是大概1月10号左右去，1月25号左右回，往返的机票。如果岳父岳母想在新西兰待一个月，可能2张25号回，3张2月10号左右的回程的机票。希望大家多多支持本人。


看在我那么认真，大家多多给我支持，提出好的意见，无限感激啊！新西兰