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长沙的美食文化，早在两宋时期，长沙的街头巷尾就已经布满各种美食，各种各样的风味小吃，引得不少食容前来品尝。由于受地区物产、民风习俗和自然条件等到诸多因素的影响，湘菜逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区为基调的三种地方风味。 -
想要来长沙旅游的朋友看过来了！如果你来一趟长沙，只是吃吃火宫殿、尝尝臭豆腐，就以为吃到了长沙最好吃、最有特色的菜，那你可就大错特错了！！长沙的口味菜系列可是长沙饮食文化的精髓，没有湖南人不爱的哟！所以来长沙，呷口味菜，那是必须的！！ -
旧时靖港街上的小吃三角糕，不但老人喜欢吃，妇女儿童喜欢吃，青壮年人也喜欢吃。如今，靖港街上一些上了年纪的人，只要一提起他们曾经吃过的三角糕，记忆里便会出现它那美观的外表和佳妙的滋味。三角糕为三角形，厚约半寸，底面 -
长沙年夜饭最好的是哪里，湖南年夜饭，湘菜年夜饭，湖南人的年夜饭菜单，湖南年夜饭十道菜，长沙年夜饭预订雨花区，家常年夜饭菜单，一桌年夜饭，星沙年夜饭 -
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摘要：渔村有全名，叫“广殿渔村”，有人说这个名字是因为店子就在广电中心附近，所以取“广电”之谐音，同时“殿”字又含有地方很大的意思。 -
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姊妹团子：据传宋太祖赵匡胤兵败安徽歙县，士气低落，当地人民送来米团，慰劳王师。从此赵思念再三，便从歙县召来几个人，令其再做，并命名为“大救驾”。火宫殿的姊妹团子系铜匠姜立仁之女所做。姊妹俩租得铺棚一间开设团子店。 -
乘火麒麟是湖南长沙传统的名菜，属于湘菜系。乘火麒麟又称糖醋脆皮鱼，是长沙当地特色美食。它用鳜鱼或鲤鱼来制作，它的体形很独特，像麒麟，在鱼的表面浇上烧酒，上席时点燃，鱼发出蓝色火焰，就像麒麟喷火，这条鱼的味道鲜色泽美，酸辣甜 -
姜盐糕是从前靖港极有名的小吃，“粉丝”也特别多。姜盐糕配料繁琐，工序复杂，如今靖港人会做的也不做它了，小摊小贩也因嫌它费时费工，本大利微而罢手。姜盐糕确实好吃 -
酒糟鱼是湘乡饮食文化的一种地方特色，附近几十里都有这种传统，在外地却罕见。如现在的湘西，酒糟鱼必要的佐料藿香也未曾见到。煮鱼放藿香比常见的放紫苏要味美得多，湘乡农家一般在菜土边上都要种上几株，以随时备用。 -
其实这道菜说白了就是辣椒炒肉，但是在长沙，这道菜无人不爱。不信你去问问，湘菜馆里点菜率最高的绝对是这道菜。简单的菜里学问才大着呢，辣椒一定要选那种长长的，硬硬的，无名指大小的小香辣椒，光看着，你就觉得透着一股香辣味。 -
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众多靖港小吃中，腊肉糕可谓一枝独秀，它也是除虾饼之外又一带荤鲜的小吃。从前腊肉糕还被当作“两栖吃食”，既是小吃，又作零食。还可切成片，做冷盘摆上餐桌，下酒送饭，象是既可光口吃又可切片炒辣椒下火锅的邵阳“猪血丸”。 -
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