来湖南旅游总有说不完的惊喜;长沙是时尚之都,活力之都,快乐之都.湖南人的性格直率热情,个性鲜明.来长沙旅游总有道不完的感受.长沙的酒吧文化,娱乐精神全国第一。来长沙切不可错过酒吧一条街家哦。

嗍螺，顾名思义，就是用来嗍着吃的田螺，是一道独具特色的传统风味美食。长沙嗦螺是风味小吃，流行于长沙及周边地区。盛夏时节的夜晚，市民成群结队到街边吃嗦螺，喝啤酒。

过年时节，吃什么、怎么吃?陪爸妈吃顿奢华点的年夜饭、陪远归的朋友熟人尝点湘味小吃，不失为春节期间逍遥快乐的一个好方法。

长沙臭豆腐，长沙人又称臭干子。不同于其他地方的臭豆腐。从颜色，气味上来比较，长沙的臭豆腐可谓是非常贴合“臭豆腐”三字。黑乎的颜色，初闻怪异的气味。但千万不要被这些吓到，尝过之后，保准会让你印象大改观。

在长沙寻找传统小吃，有一条最便捷的道路，那就是沿着黄兴北路转蔡锷路，基本沿着2路公共汽车的线路穿行于长沙老城区，星城的著名传统小吃基本由这条线可以一网打尽。毕竟传统小吃皆有源自，老城区文化积淀深厚，而南门口的“娭毑现象”更是为人们津津乐道。

一般健康的饮食往往清淡，与美味有些格格不入。而在今天举行的2011年雨花健康美食节“健康美食，大家畅谈”活动，营养学家和美食达人们的专业知识和经验却表明，只要吃法得当，健康美味可得兼。

湘菜好味道。同样是辣，它比川菜直接彪悍，没有丝毫铺垫和衬托，就像湘人的性格，但是霸道的辣味中又有轻灵的纯净，像是沈从文笔下的湘西女子。没有哪种菜肴像湘菜这样，将两种互相矛盾的特性如此巧妙地融合在一起。

星城10家高人气凉菜.炎炎夏日，人们常常觉得食欲不振，清爽香辣的凉菜成为餐桌上的主角。而对长沙人来说，夏天吃凉菜，似乎早已成为某种惯例。长沙大大小小的凉菜店很多，家家户户的老一辈大多也会做凉菜，凉菜俨然成为夏天的标配。

粤湘两地“联姻”的结果是，餐厅那些鲜得让人眼红的龙虾、鲍鱼常常变成了剁椒蒸、青椒炒，这让食客们大感新奇，这种作法也被网友们称为“湘派海鲜”，目前，“湘派海鲜”在的点单率中，与粤式加工方法的比例维持在6∶4。看来，长沙人爱辣的口味，真是难得改变。　

肚条炖汤是长沙人居家过日子里做得比较多的一道家常菜。炖汤时大家会根据自己不同的喜好加上各种不同的配料,有的加入红枣,变成肚片炖红枣;有的加入墨鱼，变成墨鱼炖肚片。

摘要：

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长沙最有文化的山——岳麓山，遗忘了美食。去往岳麓书院的游客，可在登高路旁吃帅哥烧饼，如有必要，也可在爱晚亭侧的麓山沁园吃喝。当然那山顶还有南泥湾等吃食店。在有文化的山，吃的也许是一串风景。

生活中常见的食物，很多时候都含有毒素，或者在与其它食物搭配的时候，会分泌毒素。所以，在食用之前一定要看看本宝典哟。

长沙人爱吃口味虾，只能用“疯狂”这两个字来形容。口味虾自上世纪90年在长沙南门口出现后，经过漫长的十几年时间，能一直得到嘴刁的长沙人的喜爱，可以说是创造了一个吃虾奇迹。

冬季悄然来临，正值“好吃时节”。告别夏季的不夜宵不长沙，冬季长沙已经开始上演了美食Style。俗话说，不进长沙门，不品长沙食，不识长沙人。长沙，一个被美食包围的城市，同样也被一群吃货们守护着。无论是丰盛的海鲜，还是热辣的火锅，亦或是平民的米粉，又或者是养生的甜酒…...

可能没几个人知道麻圆砣的出生地就是古镇靖港。据说靖港早在清朝年间便“研制”出了麻圆砣，其制作方法一直是“恕不外传”的，外乡人只能尝其美味而无法复制。民国某年，一位在长沙城里炸油条的师傅来到靖港，被它的泡松爽口所吸引，

一部舌尖上的中国，引来了多少垂涎欲滴的口水，上海菜，东北菜，云南菜，等等各自展芳华。今日我们就来尝一尝湖南的特色农家菜，保证让你大快朵颐，赞不绝口。