凤凰罐罐菌

罐罐菌又叫养巴菌和猫儿菌，主要产于凤凰北部的腊尔山台地，是凤凰古城的著名特产，若在收获季节来凤凰旅游，便可品尝到罐罐菌的鲜味，平时也可买到加工晒干后的罐罐菌。每年农历八月是罐罐菌的生长旺季。它多长于松树、茶树等杂木混交林中，表面为灰白、黄褐和黑色三种颜色，晒干后均呈黑色，色泽光亮的为佳品。一般十斤鲜菌，可晒成干菌一斤。罐罐菌味美鲜香，人称山珍。