哈马马特老城仍然保持着几个世纪以前的格局，遭毁坏的部分建筑也都被按原样修葺。老城由居住、经商和游览三个部分组成。居住区多为低矮的一层建筑，呈储黄色或白色，窄小的胡同曲曲弯弯，有的地段窄得只容两人擦肩而过。老城的阿拉伯市场热闹非凡，出售着当地生产的服装、手工艺品、各种尺寸的地毯。
老城的最高建筑是古堡，呈正方形，边长40米，墙高15米，墙顶宽约3米，只有一道门可以进入。紧挨着古堡是12世纪哈马马特的一位酋长的陵墓，如今，古堡和陵墓已成为了哈马马特的象征。
站在哈马马特老城的古堡顶上，近处的老城和远处的旅馆群尽收眼底。从老城到旅游区，人们如同迸入另外一个天地。
