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波尔多葡萄酒-在月亮港品世界顶级葡萄酒

  说到波尔多,似乎总是离不开葡萄酒,也难怪,毕竟这里是首屈一指的葡萄酒之乡。然而,对于这座美丽的古城来说,只关注葡萄酒,似乎有些不公平。这座被列入世界遗产名录的城市,实在是一个赏心悦目的地方。




感受得到波尔多的历史积淀  

  如果赋予波尔多两个关键词,那就是葡萄酒加月亮港。可以说,波尔多算是将葡萄酒与文化遗产完美结合的产物。




波尔多城夜景  

  到达波尔多的时候,正是夕阳下的黄昏,加隆河边的广场上,很有创意地铺设了一层薄薄的水面,当地人在水中嬉戏,在河边闲坐,那种全力以赴的享乐态度,立刻就吸引了我。

  在波尔多停留几天之后,才体会到这种享乐态度的深入人心,酒店对面的一家热门餐馆,总是排着长长的队伍,街边一张小桌子之上,也可以优哉游哉地来一杯红酒。不得不承认,这种被美酒美食笼罩的气氛,真的是波尔多的特别之处。

  月亮港(Port de laLune)是波尔多港口的口语化名称,因为加隆河流经城市的河段形状弯曲如同新月。2007年6月,波尔多市被列入联合国教科文组织世界遗产名录。




冷暖色调的对比非常有感染力  

  波尔多建立于启蒙运动时期,汇集了大量城市建筑,其价值观念一致延续到20世纪前半叶。这里作为历史古城列入世界遗产,除巴黎外,这里是法国受保护建筑最多的城市。2000多年来,特别是从12世纪开始同英国和低地国家开展商业往来以来,月亮港作为文化价值交流中心发挥了重要的历史作用。

  18世纪初期以来的城才市规划和建筑群体现了创造性古典主义和新古典主义趋势,展示了城市与建筑的完美结合与统一。这里的城市布局是哲学家的胜利,他们把城市变成了人文主义、普遍性和文化的融炉。

  来到波尔多,当然不能只在市区呆着,周围的葡萄园,还有大名鼎鼎的五大名庄,肯定要去“朝拜”一下子。




波尔多郊区景象  

  驱车行驶在美丽的葡萄园中,五大名庄依次走过。




沿途的酒庄




鼎鼎大名的拉菲酒庄  

  1855年,法国国王拿破仑三世想通过当年的巴黎世界博览会向世界推广波尔多地区的葡萄酒,于是他请波尔多葡萄酒商会对波尔多的酒庄进行分级,将58个酒庄分为5级,以标定葡萄酒的质量和价格,其中最好的一级酒庄有5个,分别为拉菲(Laflte-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和奥比昂(Haut-Brion)、木桐,由此形成了著名的葡萄酒五大名庄。




专业的伺酒师  

  午餐是在La Winery PhilippeRaoux,这是一个葡萄酒主题园,有近2000多品种40000多瓶法国和其他国家的葡萄酒,其中有许多是专卖的品牌。这里的餐厅,讲求美食搭配最合适的葡萄酒。

  波尔多古城的大教堂,气势恢宏。




波尔多大教堂  

  穿越法国和西班牙的加隆河,是法国五大河流之一。河边这片注水的广场,是我最喜欢的区域,真的太有创意了!




加隆河边注水的广场




喷泉雕塑  

  广场上的这组喷泉雕塑,非常有力度。

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