沈阳人喜欢吃美食，好吃的东西遍布大街小巷，在沈阳不光吃得到地产美食，外来的美食也吃得到，来这里旅游的人都能大饱口福。沈阳必吃的小吃，包括老边饺子、杨家吊炉饼、沈阳回头、老山记海城馅饼、马烧麦、铁板烤鸡架、西塔大冷面、张久礼烧鸡、康平羊汤、李连贵熏肉大饼等。说到吃，总是最开心也最感兴趣，还等什么，快和小编一起去看看吧。
沈 阳 回 头
老边饺子是驰名中外的沈阳市汉族传统名小吃，是沈阳特产名吃，它历史悠久，从创制到现在，已有200多年历史。老边饺子之所以久负盛名，主要是选料讲究，制作精细，造型别致，口味鲜醇，它的独到之处是调馅和制皮。老边饺子是中华老字号“老边饺子馆”招牌美食，由于皮薄肚饱，柔软肉头，馅鲜味好，浓郁不腻。老边饺子更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”辽宁榜名单，“老边百年煸馅饺子”还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。
2、李连贵熏肉大饼
李连贵熏肉大饼是沈阳地区驰名的独特风味，李连贵熏肉色泽棕红、皮肉剔透、肥而不腻、瘦而不柴、熏香沁脾，日食夜嗝；大饼皮面金黄、圆如满月、层层分离、外酥里软、滋味浓香。其食用时辅以甜面酱、葱丝、再喝上一碗小米绿豆大枣粥更增食趣。其具有解腻、解暑、健脾胃、助消化、引气、调中、消食、杀虫等药用功效，实为集美味药膳于一体的不可多得的佳肴。
3、马家烧麦
马家烧麦是沈阳市特殊风味的回民小吃，由马春创制于清嘉庆元年（1796年），用于水烫面，大米粉作扑面。其选用腰窝、紫盖、三叉三个部位的牛肉剁碎制馅，加调料用清水浸煨成稀疏的“伤水馅”。由于马家烧麦选料严格，制作精细，口味好，造型美观，所以深受群众欢迎。马家烧麦在1997年由中国内贸部、中国烹饪协会在杭州举办的首届“中华名小吃”评定为“中华名小吃”，2002年被中国内贸部评定为“中国名点”，更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”辽宁榜名单。
4、杨家吊炉饼
杨家吊炉饼是辽宁沈阳市的传统小吃。杨家吊炉饼，选料精良，制作精细，品式独特，别具一格，色泽金黄，外焦里嫩，香酥可口，制作工艺独特，用筷子挑起烙好的吊炉饼饼心，提起成条，落盘成饼。食时再佐以用肉末、海米、鸡蛋、元蘑打卤的鸡蛋糕，别有滋味。
5、沈阳回头
沈阳回头色泽金黄，皮焦馅嫩，口味鲜香，老少咸宜，是沈阳当地著名特色小吃之一，也是沈阳八大风味小吃之一。“回头”与锅贴类似，但较之锅贴要稍大，包的馅也多，呈长方形，两头不封口，而且要向中间褶回，叠上即可，用油煎制而成。食用时佐以醋、蒜。现在沈阳最著名的回头馆要数拥有百年历史的老店“协顺园”。
6、老山记海城馅饼
老山记海城馅饼是沈阳市传统风味小吃，也是沈阳人记忆中的味道。老山记海城馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。再配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口，风味别样。老山记海城馅饼里的馅儿紧致抱团、整体香而不腻、咸香适口，素肉结合，又因配菜的不同各有滋味，青椒清新惹味、偶有微辣，甘蓝甜软温和，肉三鲜里的干虾仁配合着韭菜十分提鲜。如今，老山记海城馅饼，作为传统的沈阳八大小吃之一，成为了沈阳这座城市的名片，吸引着全国各地的旅游者前来品尝。
7、沈阳烤鸡架
铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃，沈阳人爱吃鸡架，吃法多种多样，常见的有炸鸡架、熏鸡架和炒鸡架。鸡架就是去掉鸡肉的鸡骨架，将洗干净的鸡架用盐等调料奄好，放在两个大铁板之间一夹吱啦吱啦一响，香味扑鼻，将鸡骨头都炸香后放入孜盐、辣椒，就可以吃了。在夏天许多东北大汉，一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。让你看起来吃的很香，很馋人。除了烤鸡架小吃外，还有熏鸡架。
8、西塔大冷面
西塔大冷面是沈阳著名的冷面，也是沈阳特色小吃。西塔大冷面制作技艺的主要特点是以辣见长，一菜多味,咸、酸、辣、甜分明，少油汁鲜，酥烂香脆，色艳味浓，富于营养。基本特征是讲究火候，醇厚香浓，原汁原味，朴素实惠。冷面制作条细质韧、爽滑、不坨、不粘连、不断条、有弹性、纯厚香浓、凉爽适口、色泽金黄、晶莹剔透，造型美观。西塔大冷面在味道上既保留了狗肉汤的鲜美还融合了传统冷面汤的通透。西塔大冷面的制作技艺入选沈阳市级非物质文化遗产名录。
9、张久礼烧鸡
张久礼烧鸡配料足、鸡煮得烂、香味直透鸡骨。从烧鸡的外形看，鸡色金黄，鸡身完整美观，肉烂而形不散。而且，张久礼烧鸡店拥有自己的养鸡基地，从活鸡到成品鸡，严格按照七道工序逐一实施，真正做到了从源头上保证了生鸡质量。在烧鸡制作环节上更是至臻要求必须在本店有五年以上的学徒经历才能担纲烧鸡制作重任。由此，更被沈阳市主副食放心工程领导办公室推荐放心食品。
10、康平羊汤
康平羊汤是沈阳特色小吃，享誉沈阳，名播东北。康平羊汤一般选择两年的东北绵羊，现场宰杀，现场熬制羊汤。这样的羊汤食材新鲜，投料考究，制作精细，调味丰富，汤汁乳白，不腥不膻，香醇不腻，味道鲜美。康平羊汤吃法有两种，一是蒙古游牧民吃法，把羊宰杀洗净切块后全部放到锅里，大家围在锅边用蒙古刀剔肉，边吃手把肉边喝汤。另一种是将羊肉、各种羊杂、各种作料（香料用纱布包起成香料包）一同与葱段、精盐放入锅内，用旺火煮约二小时左右即可，端锅上桌。
