白鹭洲：湖心岛的安宁
厦门市区很繁华，但在繁华中也有安静的去处，筼筜湖就是一个这样的好去处。筼筜湖在历史上曾经是一个天然的港湾，每当夜幕降临，停泊在港湾内的渔船灯光闪闪，形成“筼筜渔火”的景致。湖中心有一湖心岛称为白鹭洲，厦门有“鹭城”之称，在这白鹭洲公园里就不时地会看到有白鹭飞过，舞动着优美的身姿，轻轻划过水面。
白鹭洲公园风景优美，这里的音乐喷泉表演也令人欣赏不已，然而大多数时候，这里还是比较安静的。筼筜湖似乎将这个湖心岛与外面的繁华隔绝开来，给人们在这喧嚣的都市中寻找到一个安身之所，让湖水过滤内心的烦躁，回归自然的心境。
湖边盛开着三角梅，公园里的树木也都极其茂盛。小路上时不时有些流浪的猫狗经过，一遇到人就躲到树丛里，偷偷地注视着来往的人群。老人们在散步或是锻炼身体，小孩子则在草坪上追逐打闹，情侣们在湖边的树林中谈情说爱，一切都是如此的自然和谐。
一个海边的城市还拥有着这样一池湖水，兼具海浪的激情与湖水的静谧，厦门还真是一个美得让人嫉妒的城市。
白鹭洲公园日喂鸽子，夜赏“筼筜”
白鹭洲公园分中央公园和西公园两部分，是厦门最大的全开放广场公园，要么选择早上去，要么选择傍晚去。中央公园主要是有个广场，那里有广场鸽，非常亲近游人，可以亲自拿谷米喂，然后看着它们一群轰然飞起，置身鸽群中，恍然还以为到了国外广场。而且运气好的话，还能看见几只白鹭，虽然很小，也没有一行排着队上青天，但也是亲近人的。公园里面景点比较多，有回归石、生肖石柱、音乐喷泉广场和音乐露天广场。一到晚上，很多人会在此乘凉，如果是周末与节日，还有喷泉可以欣赏。白鹭洲公园里有个书画艺术中心，进去看看展览，也很不错。
白鹭洲公园里还有一景叫“筼筜夜色”，从古景“筼筜渔火”演变而来。从前，员当港里渔船每晚回港排列岸边，月黑之夜，一船一灯，倒影水中，像天上的繁星时明时灭，闪烁中构成一幅水上人家的胜景。如今已高楼林立，留下水面改称筼筜湖。入夜后，这里不见渔火，但见万家灯火，当你戴上耳机听一曲《陌上归人》：“斜阳伴晚烟，我像归鸟倦，晚霞伴我过稻田，重回觅爱恋……”悠扬的音乐，伴随着区瑞强那磁性的声音在那个环境中听来，堪是一种享受。
攻略
住宿：旅游旺季的住宿省不了多少，晚上可以体验户外野营生活，租一个帐篷，包括睡袋、防潮垫、地席、LED头灯所有在内不过40元/天，而且还可以送一张沙滩折叠床躺躺，在沙滩上过夜。如果一起玩的朋友多就更不寂寞了，在海边可以玩的项目很多，比如“天黑请闭眼”。
饮食：厦门的小吃，就像这个城市的绿化一样茂盛，很多人到这之后，都会走街串巷搜寻他们，小吃不必在旅游景点吃，太贵，可以到老城区的小巷子里找，七拐八绕之后找到，又便宜又好吃。
土笋冻是代表小吃之一，是一种白色的肥肥的有点像蚯蚓的小虫，加上酱油、北醋、甜辣酱、芥末、蒜蓉及芫荽、白萝卜丝等辅料制作而成。要吃正宗不贵的土笋冻，就要去思明区斗西路的西门土笋冻，土笋冻分大粒、中粒和小粒三种型号，价格分别为30、20和10元一盘。
沙茶面很多人都爱吃。还是在思明区民族路，厦门当地的朋友带我品尝了乌糖沙茶面，真赞！如果再配上一个烧肉粽，蘸点厦门的甜辣酱，就更棒了。
