烤牛排
家喻户晓的烤牛排的起源地就是釜山的海云台,这里的烤牛排通常先以盐巴、麻油腌制,然后放在铁板上烤熟,端上桌的牛排色泽金黄、香气阵阵,让人很有食欲。
在釜山有不少专门吃烤牛排的饭店,给大家推荐几家。
望月之家
地址:韩国釜山海云台区中2(I)洞,1488-1
电话:+82 51-741949
釜山以海鲜著名,吃生鱼片就要到釜山鱼贝市场(札嘎其市场)或日式餐厅,当然海云台及广安里海边,也有海鲜店排比相列,而家喻户晓的烤牛排(先以盐巴、麻油腌后放在铁板上烤熟)之起源地便是海云台,著名的餐厅是望月山丘的望月之家(Tel:051-742-3386)与富光花园(Tel:051-743-0041),并有山丘的樱花行道树与海景陪衬。
面粉加海鲜,加葱煎成的海鲜葱煎饼,是东莱温泉的著名小吃;闲丽水道沿岸的海鲜烹饪、统营的寿司亦颇为著名。
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