文莱特色小吃：文莱烤鱼

　　文莱的食品与马来西亚口味十分相似，但还要偏重些，主食是以米饭和面食为主。小吃比较有名的有沙爹、整只的烤鸡、烤鱼、steamboats。当地还有很多热带水果，芒果、榴莲等也是比较出名的。

炭火上竹签串着的沙爹烤鱼吱吱作响的，冒着金黄色的油光，沙爹是用很多特殊香料制作的酱料，马来人喜欢把羊肉、牛肉、鱼肉涂上厚厚的沙爹酱拿去烤着吃。尤其是烤好的肉串上还要涂上一层蜂蜜，所以考出来的肉串有股特殊的香甜味

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