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深圳新生代食圈 海岸城吃喝全攻略——下篇

  7月是六月黄、黄油蟹和奄仔蟹三蟹当主角的时候,上档期只有一个多月到两个月,过了这个档期就要等来年了,有道是:不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹,千万不要错过这个品尝六月黄、黄油蟹和奄仔蟹“最鲜”的好时机哦。


黄油蟹“松绑”前

  黄油蟹

  起底:咸淡水交汇处,肥美的膏蟹被暴晒后起腹内的膏流满全身,但这样的黄油蟹百中得一。

  口味:蟹盖内铺满黄澄澄的一层厚膏,如咸蛋黄般甘香,细嫩鲜甜的蟹肉被橙黄色的蟹油包裹着,滑嫩香甘,异常美味。

  主要产地:以深圳沙井和流浮山海域的出品最好。

  辨别:朝向光处举起黄油蟹看,上好黄油蟹整个蟹腹和蟹脚都呈偏淡油黄色。

  参考价格:350元/只――700元/只主要吃法:清蒸供应点:市内各大酒楼食肆、成隆行、南蟹王、真好味蟹馆、一家蟹馆等吃蟹专门店

  满记清爽无负担的甜品

  深圳多的是满记的粉丝,它亦是甜品界个中招牌。海岸城的满记与深圳其他各店风格相近,喜欢它的食客正是因为它的口味比较清爽,让爱美的人吃多了也不会有很大的罪恶感。

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  榴莲忘返

  有特殊浓烈气味的榴莲与滑嫩的黑糯米团本来是毫不相干的两种食材,配上泰国进口的白雪汁后,两者就成了最完美的组合,吃过还忘不掉它的味道,这就是榴莲忘返。

  价格:31元

  人均消费:30元左右

  贴士:晚市时段需要等位。

  位置:L1层152号

  ○甜品圈·地图

  面包新语

  新鲜的美味口感加以清新的时尚元素拼合成面包新语,或甜或咸的蛋糕口感。简单明快的装修风格,小女生们想不爱它都很难。

  位置:L1层108号

  麽麽茶

  它创始于新西兰,汇聚全球特色食品及健康饮品,能够免费无线上网,时尚白领比较喜欢闲逛这里。

  位置:L4层421号

  速食圈

  ○圈·定义

  必须全能才能生存

  海岸城的快餐圈根本就是为讨好小资和老资们而生的。快餐店要想在这里扎根太难了,它们一定要满足菜品的够新、够奇、够特别;环境好?还不行,还要更有创意;光有创意没有感觉也不行,还要把文化味拼到餐品和环境里。随便哪项疏忽了,就会在海岸城快餐圈的斗志斗勇战斗中败下阵来。时势造英雄,所以现在这里才有像面牵一线、麻辣派对和花村咖啡咖喱屋等这批好吃又好玩的新店。

  ○圈·代言

  面牵一线牛肉、拉面的相亲派对

  没去过香港M ian C afé餐厅,所以也不清楚面牵一线的“母版”餐厅是不是也如此讨年轻白领们的欢心。面牵一线的名字很有婚介所的感觉,但作为面馆,它胜在自己的环境和出品创意上。你看,只有酒吧里才会选用的猩沙发居然和白色鸟笼围栏结合在一起,每个卡座都被设计成椭圆形鸟笼的样子,给予食客足够的私密空间感。

  面牵一线招牌菜除首推御品牛肉中华拉面和京都芳香排骨拉面两款得奖拉面,也推出潮流面谱及地道拉面等创意面食系列;餐厅另一卖点则提供接近50款特式饮品,包括冰震珍珠奶茶、果然鲜茶及健康新茶主义系列和宇治抺茶系列等。

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  京都芳香排骨面

  不知道是不是为要迎合京都芳香排骨面的名字,店家才决定把这款面的碗做成树叶的造型。所以这款盛面的容器不仅拥有树叶般的流线造型,还有“叶茎”作为面碗的支架。说起味道,据说这面里的排骨是焖制3个小时后的产物,吃起来肉香汤浓,怪不得要捧它得奖出名呢。

  价格:29元

  御品牛肉中华拉面

  这款面的名字叫得很霸气,面的分量也同样霸气。满满当当的一碗面里堆满了牛腩、牛肉、红萝卜、白萝卜和云南茭瓜。如果不是叫这个名字、身处这家店,它简直就是翻版的麻辣烫或大杂烩,可街边摊的味道却远不及它的1/2.

  价格:29元

  人均消费:30元

  贴士:店内设有上网服务。

  位置:L1层151号

  麻辣派对小菜性感,台卡逗趣

  麻辣派对真的像是开派对组织活动的地方。它没有餐厅的烟火气,反而有种小众音乐酒吧的情调。店内木桌、木椅、长条沙发和花纹杯碟等,随便哪样装饰元素都像是身出O C T创意园里的店铺。

  虽然店名易惹歧义,可人家经营的美食项目却内容扎实,店铺主以麻辣香锅为主打另配以各类造型漂亮的“性感”小菜。这家店的菜牌另类到只是一张卡片,上面写满了该店经营所有菜品的名字。店铺每桌台前都有张卡片,上面分别写着“麻辣派对邀请你早点来”、“大家快点吃,派对后我要去S h opping、看电影、跳舞、唱K……”本来,没有玩的心,现在也被蛊惑得想要去派对了。

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  麻辣香锅

  它生前的样子更像是件艺术品,红、蓝、绿和黄各色将诸位食材点缀得清爽动人。经由炒锅后它才变成大家熟悉的麻辣香锅的麻辣样子。点要麻辣香锅的好处是,它很有自助餐的性质,食客可以根据自己的喜好进行加菜点餐,你可以配搭虾、鱿鱼、金针菇、牛肉丸和莲藕等大众食材;也可以另类到要油面菇、魔芋配搭牛蛙和海带做搭配,尝尝香锅里“非主流”的味道。

  每锅:100元左右

  人均消费:50元

  贴士:周五至周日,晚餐7点半前买单让台,可以享受9折优惠。

  位置:L1层158-159号

  大家乐粤菜放下身段

  海岸城的大家乐长了一张高档粤菜食府的脸。餐厅里白色软皮靠背沙发、琉璃串珠吊坠,哪一处装饰不是高档粤菜酒楼里常见的景观。在出品上,他们先后引进铁板餐、煲仔饮、烧春鸡、海鲜餐等新菜式,各种不同口味的食客都可以在这里找到适合自己口味的美食。

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  精选鲜虾云吞面

  这家店里的云吞面实在太矫情了。它居然要配搭辣椒油、胡椒粉和辣椒酱等四款酱料来吃,并且入住云吞里的虾肉,一定要是满足身高、体重等要求的一整条虾。它的面汤也所得不虚,据说是用大地鱼和虾壳熬制出来的秘制清汤底,想要尝鲜的食客可以从它开始吃。

  价格:16元

  人均消费:50元左右

  贴士:内设包间、包房,可容纳5至8人左右。

  位置:L1层156号

  ○速食圈·地图

  棒!约翰

  时尚风格的比萨餐厅,艳丽的壁画风格和薄脆的比萨饼是它的诱人招牌。现在它还提供免费外送服务。

  位置:L1层123号

  韩流

  韩国快餐店,这里有韩国特有的泡菜,还有用韩国式的调味作料拌制而成的各类小菜。

  石锅拌饭、炒年糕和紫菜包饭,三大主角谁都不能少。

  位置:L1层155号

  面点王

  基本上在这里,你能吃到你想要的全部面食,不然人家为什么要叫“面点王”呢?

  位置:L1层148号

  味千拉面

  它总能推陈出新给食客新鲜感受。如果你没吃过它的新品猪软骨饭,那你就真的O ut了。

  位置:L1层160-161

  泰元素

  在这里犹如置身曼谷,金色的装饰耀眼而温暖,在这样独特热带气息的古典环境里,连同点要的菜品、吃饭的人都透着一股异国风情。

  位置:L2层261号

  花村咖啡咖喱屋

  不知道咖啡和咖喱谁的气焰更加嚣张,让食客们难取舍的是餐后考虑喝杯奶茶还是果茶?

  位置:L2层287号

  仙踪林

  这里是少男少女和学生族们的最好,毕竟在深圳既讲究情调又要兼顾价格的场所实在太少了。

  位置:L3层302号

  江南厨子

  商务聚餐、朋友小聚和周末家人休闲,随便哪个饭局都可以定在这里。简约版本的江南菜馆,给人一种利落和朴素的感觉。

  位置:L3层331-332号

  滋味堂民间瓦缸煨汤馆

  没喝过瓦缸汤就相当于没来过这家店,尽管还有其他菜品,但总是觉得汤才是它家的至尊主打。

  位置:L5层515号

  太兴新世代

  它是香港的美食品牌,在食物方面加入了创新口味和多元化的中菜小食。

  位置:L5层516号

  酒吧圈

  圈·定义

  风格相近,还未成年

  相较老字辈的蛇口酒吧圈、正值壮年的C ocoPark酒吧圈、海岸城酒吧圈显得太鲜嫩了。酒吧风格趋近,无一例外都内设幻灯大屏幕播放足球赛事,中央摆一张台球桌,店外设数十张啤酒台。每家都把啤酒、大屏幕电视和足球作为自己的标志,雄性气质爆棚到极点。你甚至可以用其中某一家酒吧来概括他们四家整体风格。海岸城酒吧圈还远未成年,它们正在磨合、重塑自己的性格和形象,或许年轻冲劲下的新酒吧真能躁动出城市异音去让人们惊叹。

  A

  曼兰达酒吧

  走亲和路线最具交友潜质

  曼兰达酒吧选用了酒吧最常用的几个元素,如西式复古情调、骑士盔甲摆设、桌球游戏、超大幻灯显示屏等。它最像酒吧、最有酒吧的感觉,同时也有诱人喝醉、玩乐的气质。这里像是一个大容器能够容纳男人、女人所有的玩乐喜好,并且兼顾所有人的玩乐情绪。男有桌球玩乐,女有时装杂志可以观看,还有互动的电影、电视节目,这里更有交友气质,适合单身男女来玩。

  招牌推荐

  下午来“逮”桌球高手

  有闲阶层可以在每日下午3时左右前来这里围观桌球高手球艺。就算是不懂桌球运动的人,通过旁观尾随,偶尔一两句插科打诨也能明白游戏个中规则。如果还能偷师一两款技巧,就是当天出行最大的收获。

  人均消费:100元

  贴士:店铺现有啤酒优惠。

  位置:L2层202号

  B酷客吧

  漂浮着暧昧丽江味

  丽江风酒吧什么样?没见识过千里走单骑的话,不妨去酷客感受下丽江味道。东巴风格的挂灯发出昏黄的光把四周的墙壁轻柔地涂上一层浅金色,浅蓝色扎染的桌布和背垫与眼前的景致混搭起来,构成一幅绝美的意象油画。进入到这家店里,你会发现自己突然成为游戏场之外的旁观者,玻璃酒樽、迷彩阿拉伯水烟让人甘心自己与此酒吧有段关于邂逅的故事。

  招牌推荐

  阿拉伯水烟

  丽江风酒吧一定要与阿拉伯水烟有染。800年前的印度水烟应该少了如今的这抹妖娆气质吧?最初它用椰子壳和空竹管吸食老式黑烟草的。现在它只有提子味、草莓味、香橙味和哈密瓜味。水烟,为什么你的胭脂味道那么重呢?

  价格:100元/壶

  人均消费:100元

  贴士:百威啤酒“买四送二”活动,另还附赠小食一份。

  位置:L2层201号

  C

  GoodTim eBar

  足球吧散发雄性荷尔蒙

  多数人更愿意把这家酒吧叫做“最好的时光”,侯孝贤的那部电影能把人的心捏出泪,这家酒吧更愿意把男人的心叫醒。G ood T im eBar是以足球吧为主题的店,很多酒吧一旦标注出“足球吧”招牌就像是在暗示别人这里是“女人勿近”的地方。足球吧果然雄性荷尔蒙强烈,每张桌台的台面上都堆满了啤酒桶,啤酒有贝克生啤和唯森小麦黑生啤等,还有能让人迅速进入状态的哥顿金酒、蓝宝石金酒、百加得白、摩根船长、奥美嘉金和豪帅金快活等。世界杯快到了,赶快修炼好喝酒的功力再过来看球吧。

  招牌推荐

  柏龙小麦啤酒

  如果喝啤酒不选择德国牌子,就会显得自己很O ut。就算你有再多的借口,什么丹麦酒口感更甜、日本啤酒包装更靓等托词,还是掩盖不了你不会喝酒的虚弱表情。据说这款柏龙小麦啤酒是德国进口桶啤,想不在这里喝?外面还轻易买不到呢。

  价格:360元

  人均消费:100元

  位置:L2层201号

  D

  3DBar

  200种啤酒开世博

  这家店被啤酒等各类酒摆得满满当当,自诩为深圳啤酒种类最丰富的酒吧。这家酒吧更像是国际啤酒展会,大大小小、高矮不一的啤酒拉风地排在店门口,就算是毫无品酒经验的人,也会对眼前花花绿绿的酒瓶造型感到好奇。据说这里大致有近200种啤酒,并且每款啤酒还有专门的酒吧伺候,啤酒终于开始变得正经和科班起来。

  招牌推荐

  围观怪异啤酒杯

  真有“最”这类评选的话,这里还应该是深圳最怪异酒杯集合地。在这里,喝啤酒是件严肃而讲究的事情,唯森小麦啤酒搭配“高壮”型啤酒杯、福佳啤酒要搭配“矮墩”啤酒口杯、虎牌啤酒搭配标准扎啤酒杯、奇健尼生啤搭配普通造型口杯、艾温提啤酒搭配“火炬”造型酒杯、波威尔快克啤酒搭配“化学容器”式样酒杯……先背好酒杯配搭守则再过来喝酒,不然真要被人鄙视了。

  人均消费:100元

  贴士:虎牌生啤买二送一。

  位置:L2层202号

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