台湾美食，融会闽、粤及客家菜的烹调手法，先后受到荷兰、日本的文化影响，结合台湾的物产及当地食俗渐渐形成了独树一帜的台菜。而由于岛内气候炎热，不论炖、炒、蒸或水煮，都趋于清淡，调味不求繁复，清淡鲜醇便成了台湾菜烹调的重点。这种清淡，原汁原味的口味在北京这个具有多样口味的美食地，似乎更显脱俗的气质，渐渐的也占领了北京的餐饮市场。
两岸一家
两岸一家餐厅位于东直门内大街189号，汇聚了祖国大陆与台湾的绝佳美食：传统京味菜、精品川菜、台湾菜、北京传统小吃，绝对会让您的莅临不虚此行。
热恋情侣的浪漫之约，阖家团圆的天伦之宴，热火朝天的朋友聚餐，严谨正式的商务会谈，都会在这里找到自己的绝佳属地。
餐厅地址：东城区东直门内大街189号
鹿港小镇
鹿港小镇主营台湾菜，店内装饰简洁雅致，现代感十足，店内服务员全是剃了寸头的女孩子，看起来清新麻利。走进店门，绚丽的灯光，华丽的现代装修风格，还有食客中辣的发烫的男男女女，都让你不敢相信你是走进了一家中餐厅。
台菜经典菜肴三杯鸡，在鹿港小镇的三杯鸡进行过改良，可能是担心三杯鸡里九层塔的味道过于刺激，因此减少了九层塔的用量，并且口味上也比台湾三杯鸡还稍微甜一点，这可能也是为了迎合大多数人对台湾菜的印象吧。
餐厅地址：北京市朝阳区霄云路35号
欣叶餐厅
餐厅占地一千平方米，外场的开放空间，采用强烈的渲染出极尽奢华的东方气质，12个精致包厢均以台湾本土地名命名，营造出浓浓的乡情和台湾人文风情。奢华的包装给人以雍荣不可接近之感，甚至在这里吃饭都会显得局促，而杯盘的摆设也下足功夫。
自制台湾香肠，香甜可口，一片香肠搭配一片蒜吃别有风味，实在美味。双味鸡拼盘，一半白切一半烟熏，可惜用的饲料鸡，肉有点梅，烟熏鸡在台湾熟食档常有，比国内的烟熏味道淡。
餐厅地址：朝阳区工体西路6号
