在家多窝了三天,暗器还是赖不掉,去上班了。头重脚轻坐了半天,突然就怀念那十八天的飘流来,尤念内蒙的烧烤和喷香的小肉饼,南京依然有几份闷热,心中渴望下一次的自由呼吸。
烧烤
第一站是包头,包头的意思是有鹿的地方。可惜我住的是东区,据说只有昆区的银河广场才有鹿,而且还是被圈起来不放出来,不看也罢。到包头近21点了,放下行囊便外出打探美食。车站附近有很多烧烤摊,随意选了家话吧,点了串烧,还要了碗羊杂汤。忠告是在内蒙点羊杂可千万得当心,因为那是真正的杂碎,除了心肝肚肺之外,羊身上的一切都有可能在碗里和你萍水相逢。小呆吃了一口,说是咬到嘴里咕叽咕叽的,又不敢吐出来,原来是羊眼睛。我早就在他碗里瞥见了,故意不告诉他。因为近视,万一看错了反而会被这个没有口德的家伙嘲笑胆小。事实证明如果我不试探着问他可曾吃到什么异样的东西,他也会打落牙齿往肚里吞,一声不吭地全部吃光光。
包头的烧烤印象好象不是很深了,想来口味一般般,雪鹿啤酒口感也一般般。不过广场那里第一家烧烤摊子有个小姑娘,细皮嫩肉的,可算是我在包头见到的第一个也是唯一的一个美女了。一见美女骨头只有四两重的小呆拉着我又坐下好一通吃嚼,其实刚在另一家新疆人的摊子上吃了八分饱。这样一来,我可是撑到满谷满仓了,真惨!吃完了喝街边的卡拉OK,还有人给我鼓掌呢。才一元一首,又吃了两个烤馒头,打着饱嗝往回走。
呼市的烧烤也一般,火车站附近和内蒙电视台边上我们都吃过了,和包头一样都是腌过了的羊肉,当地人认为那样才鲜,品种一样,价格还贵,真是店大欺客呀。最值得大书特书的是克什克腾旗的汽车站东侧的老四烧烤(6253888),羊肉才四角钱一串,分量也足,口感很好,还有炭炉可以保温,可玩骰子。烤鸡脖尤其味美鲜嫩。还有蚕蛹,在小呆的威逼利诱之下我就是不吃,虽说那玩意儿营养高味道好,到最后的十八天我也是一口都没吃。奶豆腐倒是可以尝上一尝。
海拉尔一顿就吃了126元,光啤酒怕喝了有40瓶,海拉尔啤酒实在是好喝,小呆喝到烂醉,差点让我背回去。我和另外四个海拉尔帅哥二伟,大瑞,小白,宏杰一路飙歌,听他们唱蒙语版的天空真是种享受,他们中二伟和大瑞都是贝司手,大瑞还是原创歌手,小白是蒙族人,音乐细胞想必也是十分发达。虽说歌词听不懂,但那个韵味真真实实是股草原风啊!小白的酒量最大,在座能和他有得一比的也就是刚从南京回去的帅哥二伟了(详情见下一章,再见,我的安答)。二伟似乎略带痛苦的表情给他本显稚嫩的面庞平添了一份深沉。在那样的夜晚,真是让人成心找醉。可是我不能醉,小呆已经醉了,我得清醒着,留待伊敏河上空的风把我吹入梦乡。。。。。
到了呼伦湖(当地又称达赉湖),就是烤小鱼的天下了。那里盛产各种鱼类和蛤蜊。在达赉湖小河口的入口处树着块牌子,上书“渔国乐园”,据说那里可做上百种鱼菜,如此丰盛的全鱼宴一定会让人大开眼界。可惜从江南水乡过去的我和小呆都不喜食鱼,加之人少,囊中羞涩,因此无福消受,仍旧坐在湖边的小烧烤摊上吃烤小鱼隆重推出小白鱼,连我等素不喜欢水鲜的人尚且大快朵颐,属猫之人岂有不闻腥而食指大动之理?小白鱼3元一条,大的5元,味道相当不错,串虾一般,价格不贵,1元一串。狗鱼看起来好看,可惜都是晒成干卖的,相当难咬,烟气太重,最小的一条要20元,不推荐。蛤蜊是自己下湖摸的,摸了满满一袋的,可是被小呆送了两个大的给在呼和诺尔湖邂逅的两个MM,就瘪下去不少。当地人吃的太浪费,只留一个块吃,余下的通通扔掉,这要是南京,烧一碗河蚌咸菜汤的份量是绰绰的了。要是在杭州,更能端上一碗咸笃鲜来,让想来就流口水。唉眼前四个碗大的蛤蜊,最后也就变作四个小串摆在我们的面前。肉质倒是相当细腻滑嫩。(湖边的愉快时光见另一章
烧烤也就大致如此了,有人在网上流传说满洲里的烤羊肉只要两角一串,那是地道的误传,最便宜的也要五角,这是实地考察过了的价格价格!
还有手把肉和小肉饼也值得重点推荐。
比较难忘的是在克旗吃的手把肉,我们两人要了一斤,才18元钱,虽说后来上来有一斤七两,因为连着骨头,实在无法再少了。吃到最后都吃不下了,还下剩一块肉看盘子。而且酱也多,是甜酱、辣酱、韭菜花和蒜泥四种。前两样多多益善,韭菜花俺们是不碰的,蒜泥呢出门在外蘸一点吃吃去去细菌也是不错地,当然标榜吃素的小呆也是不吃蒜的。(一路上被他这句“我是吃素的”折磨得我耳朵起老茧。基本上每遇到一个美女或是老板他都会不厌其烦地加上这一句,如果美女没听懂,他会好为人师地耐心解释什么是大荤,什么是小荤,实在佩服他的好耐心。有这工夫我早已吞了几块肉下去。)
味道好有营养,吃完了肉我总是会脸上冒光光的,呵呵在克旗吃的蕨菜和小鸡炖蘑菇也是值得一提的。新鲜的蕨菜很鲜嫩,而且炒肉丝分量也很足。小份的七元,大份的十二元,小份的尝尝也就够了。小鸡炖蘑是在临上去通辽的火车前吃的,未吃肉先喝两大碗汤,真是鲜,草原上的鲜蘑,看了就让我馋涎欲滴(为了保持敬业的态度,我在写这篇美食记的时候一直没吃晚饭,大家读到这里可以明白我是以一种怎样的怀念之心来写的吧)。
还有达里诺尔湖盛产的瓦氏雅罗鱼,当地又叫华子鱼,先是在老四家烤了吃,味道一般,肉质木渣渣的,不如燕子鱼好吃。第一天没炸了来吃,很香,很爽口,连吃了三条筷子长三指宽的方才过瘾。
当地做的蒙古小肉饼,便宜,又好吃。羊肉葱馅的,端上来时滋滋冒油,喷香喷香的。小呆虽说不吃葱,但忍不住在我的小肉饼上溜边咬了一圈,理由是边上没有馅,因此不算破戒。看着被毁了容的肉饼,我依然食欲大开,这才是好肉饼。
奶茶是很容易发胖的一种高蛋白食物,仅管我在草原上第一次喝它时还有些不习惯,但是到了克旗,在冷空气的作怪下,主要还是“乳香飘”的招牌太有名,我已经可以完全习惯它那略带感甜的油油的口感了,吱溜吱溜喝下去,让冻的瑟瑟的我全身都起了暖意。而且还便宜,一大暖壶才3元。
还很怀念成吉思汗陵门外的新鲜酸奶。虽说成陵的景色乏善可陈,但是那新鲜酸奶的冻爽劲儿让我喝下一口就一个“激凌”,好不痛苦。可惜后来再也没找到新鲜的酸奶卖,早知道那天在成陵,一定多喝两碗,不贵,2元一碗,相信在非风景区一定更便宜。
海拉尔有卖新鲜的山丁子和稠李子的,味道一般,都不如满洲里的“笃实”好吃。当地口音叫唤起来,像是在卖“都柿”,我更愿意那样称唤它,是紫黑的小不点,用我导师的名言,那就是“一嘟噜一嘟噜的”(南政的朋友看到这里该会心了吧,呵呵),略酸甜,有点粘,很开胃。
说起满洲里,我想到了五道街北方市场对面,旺泉市场东侧的通海冷面,真是价廉物美呀。回勺狗肉,两碗小份的冷面,豆腐盒子还有一瓶海拉尔啤酒才三十二元,都没吃完,想打包,带不走,真可惜。本来不吃狗肉的,实在香,一吃就停不住。连皮带一点点肥肉吃,特别有感觉。冷面也够地道,够韧够冰,鲜辣微甜。哇,受不了电话是0470-6222060,去的朋友自己联系吧。
还有满洲里的西餐厅很多,随便找一家都比南京一般的小店正宗,而且价钱也便宜。我们去了最繁荣的五道街“玛丽娜西餐厅”,一份炸牛肉饼加了土豆泥的十元,面包片一元一片,重点推荐“巴斯脱玛”,其实就是烤的小羊肉,二十八元一份,但真的好好吃。罗宋汤也是我喝过的最好喝的汤了。最后没吃完的东西打包带到火车上又吃了两顿才吃完,一共花了七十五元。这点钱在南京的西餐厅,也就一顿都不一定够。营业员叫领雄,有够特别的名字吧?是个MM,态度特别好,因为我们要赶火车了,买了水果没地方洗,二话没说帮我洗得干干净净。
嗯,写着写着,肚子实在是饿了,有什么想起来的话,后来再写吧。