干煎河刀鱼，是辽宁省盘锦市的著名特色美食之一。干煎河刀鱼以盘锦河刀鱼为主要原料，配以精盐、味精、白醋、鸡粉、胡椒粉、花雕酒、红绿椒、鲜味酱油、葱花、食用油等调料制作而成。成品颜色金黄，口感干香，别有风味。
河虾炒小葱，是辽宁省盘锦市盘山县的著名特色美食之一。河虾炒小葱制作原料主要有河虾、小葱段、精盐、味精、鸡粉、白醋、花雕酒、胡椒粉、油等。制作时，锅内放油，下葱段煸香，把河虾放入翻炒，河虾炒至七分熟时加入调料即可。吃起来肉质松软，味道鲜美，深受食客的欢迎。
碱蓬菜团子，是辽宁省盘锦市大洼区的著名特色美食之一。碱蓬菜团子制作原料主要有肉馅、虾胶、碱蓬沫、精盐、味精、鸡汁、胡椒粉、淀粉、蛋清等。制作时，将肉馅、虾胶、碱蓬沫放入调料和蛋清，向一个方向搅拌使其上劲后加入淀粉拌匀，放入六成热的油锅里浸炸三分钟即可。在碱蓬缺少的季节，有时也用茼蒿沫代替。吃起来具有独特的农家风味。
东北盘锦烀饼，是辽宁省盘锦市的著名特色美食之一。盘锦烀饼主要制作原料有月牙骨、面粉，辅料有土豆、豆角，调料有葱、姜、精盐、味精、料酒、酱油、十三香、干辣椒等。该食品主要采用煸炒的烹饪工艺制作而成，食之美味可口，令人回味无穷。
海鲜山珍汤，是辽宁省盘锦市的著名特色美食之一。海鲜山珍汤制作原料有蛤蜊、虾、鲫鱼、金针菇、口蘑、香菇、精盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油等。吃起来汤鲜味美，非常可口。
