毛里求斯最早的居民都是来自欧洲的殖民者,为了种植甘蔗,他们购买了大量来自非洲和马达加斯加的黑奴。1833年,英国国会通过《废除奴隶制法案》,英国海军开始拦截所有的黑奴运送船只,解救下来的黑奴大部分都在就近的海岛释放。就是这些被解放的黑人,以及早期在这里的马达加斯加和非洲东海岸的黑奴们,通婚繁衍,发展成一个叫做克里奥人(Creole)的种族。当然,今天的克里奥人并不仅仅是这两个族群的混血,而是又加入了欧洲白人(法国和意大利居多),中国人,印度人,东南亚人等,所以有鸡尾酒血统之称。
克里奥人的餐饮
受印度餐影响最大,东南亚的影响次之,还能找到一些中餐的痕迹。喜欢放辣椒、咖喱,擅长烧烤。
克里奥音乐和舞蹈