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贵阳的特色美食

嗜辣游客的美食天堂

  贵阳人特别喜欢追求享受,收入不高却很少存款,而是把收入的大部分用来吃和玩。贵阳人的吃并不特别讲究环境,街头大排挡上的各种小吃都是他们大快朵颐的地方,即使半夜三点钟,小吃摊也依然生意兴隆。

丝娃娃

  贵阳人嗜辣,人称“湖南人不怕辣,四川人辣不怕,贵州人怕不辣”,贵阳的辣椒不仅辣,而且香,吃得人有大汗淋漓的快感,还留有满口的余香,不愧是嗜辣之人的首选。夏季,在爽爽的贵阳,大快朵颐地享受一番香辣的口味之旅,相信非常特别。

恋爱豆腐果

  在贵阳街头的小吃摊点上,一种叫做“恋爱豆腐果”的烤豆腐和被称为“丝娃娃”的小吃特别普遍,长条的桌子上摆着十几样菜丝,切得极细,乍看去,红的、黑的、白的、绿的,黄的……五颜六色,煞是漂亮,将各种菜丝小心地卷入薄饼成襁褓状,再淋上酸辣的蘸水,外软里脆,口感非常丰富。

苗银

  Tips:

  购物:贵阳拥有许多富有地方和民族特色的工艺品、土特产品,其中较为出名的有牛肉干、辣椒、原木艺术品、中药、苗银、牛角制品,以及粗犷古朴的图腾面具等。 贵阳的购物街主要集中在遵义路、瑞金路、中华路、延安路以及中山路等市区主要的干道。

  美食:合群路夜市一条街是规模最大的夜市小吃街,贵阳的小吃在此基本上都能找到。在合群路这里有一个夜市,这里也就是贵阳这里著名的小吃街了,来到这里,你可以看到许多的著名的小吃,像是这里的香酥鸭、油炸臭豆腐等,在这里有的摊位上还有热菜,像是这里的爆炒小龙虾等,品尝起来辣味十足,要是不可以吃辣的游客最好是注意一下了。

               



要是说到这里的正规的贵阳美食,那么就去这里的餐饮街了,像是这里的盐务街,这里的主要的美食就是卡氏菜根香、凯里酸汤鱼、光头香辣蟹等,在新华路这里的主要的餐馆有赤水情、七里香家常菜以及白鸡宴,这里的酒店的规模都是非常大的,价格自然也是非常贵的,可以自己根据自己的情况来选择一下,但是味道是非常美的。

介绍一下这里的特色的菜品吧。像是这里的酸汤鱼,虽然贵阳这里的主要的味道就是辣味了,但是这里的人也是非常喜欢酸味的,在凯里的苗族这里的酸汤鱼的味道是十分不错的。这里的酸汤鱼其实不是一道菜,更加的像火锅了,酸汤鱼里面主要的食材就是鱼了,而鱼的选择也是非常重要的,一般是江黄鱼最好了,要是鲤鱼的话,味道就会有所不同了。里面还有免费的蔬菜可以选择。

还有这里的丝娃娃,听这个名字是不是很可爱呢?丝娃娃是一种特色的小吃,外面是很薄的薄饼,里面是各种切成丝的素菜,吃的时候你可以把自己喜欢的菜夹在里面,然后再放上辣椒,要是在冬季的时候,还有热乎乎的热汤丝娃娃可以选择。

贵阳这里的牛肉粉也是深受人们青睐的一道小吃,说到贵阳这里最著名的牛肉粉自然就是王记花溪牛肉粉连锁店,里面的牛肉粉非常的有名,量大。
 
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