华东涵盖着很多大型的新兴城市，所以在这里你可以吃到全国各地的美食佳肴。你可以品尝地道正宗的西餐，也可以品尝到地道的五大菜系，但是在华东有着几个比较有特色的美食，它们出现了千百年，一直被后人所学习和延续着，知道今日人们才能有幸的吃到先人们利用智慧做出的好多美味菜品。
说起华东，我们自然会想到杭州，在杭州的特色菜品中，东坡肉算是比较有名气的了。相传在苏东坡担任官员时，看见百姓为了修筑工事非常的辛苦，所以让家人将就和肉弄好一起带给工人吃。怎承想家人理解错误，将酒和肉一起炖在锅里给炖了，结果出锅后一尝，味道甚是鲜美。吃着大块的肉，肉中夹杂着白酒的清香，豪情万丈之情自然会浮于我们的脸上
杭州西湖依山傍水，所以在这么秀丽的风景中自然上不了有名的美味，西湖的醋鱼就是这里的一道美食。西湖的醋鱼不是用西湖的鲤鱼做成的，而是选择了西湖的草鱼，这个可是在烹饪上有着讲究的。西湖的草鱼经过烧制后，放于盘中，鱼身浇上醋、糖等的作料浓汁，这样的一道菜就做成了。说起来简单，但是实际的操作过程还是比较复杂的。做好的鱼身色泽光鲜，鱼肉外翻，吃在嘴里鲜嫩可口，酸甜适宜，可以说是一道美味佳肴。
在华东的苏州，我们可以品尝一下这里比较有名的过桥米线，这个米线有着一个美丽的传说。相传古时，有一贤惠的妻子，看着丈夫整日忙于苦读而废寝忘食，所以亲自想出一个办法。就是把丈夫喜欢吃的米线中加上了一些鸡汤，这样丈夫在吃自己喜欢的米线时能够得到鸡汤的滋补，使得丈夫消瘦的身体逐渐恢复了过来。这段佳话也就是为什么取名叫过桥米线的原因，只是因为在送米线的途中需要经过一个小桥，妻子每次送饭都要在桥身上耐心的看着自己的丈夫苦读诗书。
无锡的特色可能要数的上是重油烧饼了，烧饼外形金黄，外脆里嫩，咬上一口，烧饼的甜和咸融入到我们的嘴中，独具一种简单小美食的风格。
