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菲律宾风土人情

菲律宾共和国的国旗为红、白、蓝、黄色,白色三角形位于旗杆处,中间有一轮黄色太阳,三个角处各有一个黄色五角星,右边的红、蓝两色,平时蓝在上,红在下,战时则红在上、蓝在下。国歌叫《菲律宾民族进行曲》。国花为茉莉花。国树为纳拉树。国土面积近30万平方公里。人口约8,520多万。国语为菲律宾语,通用英语。首都是大马尼拉。热带气候。地理位置于亚洲东南部,中国南海东面,由7,000多个大小岛组成。

1.相见礼仪

一般情况下,菲律宾人相见时行握手礼,如果很熟悉的人就更随便了,招招手也可以,拍拍肩也行。对长辈很尊敬,在家里,晚辈每天早晨都要向长辈行吻手礼,或者把长辈的右手拿到自己的额头部位触碰一下,以示尊敬。女友间亲吻、拥抱者较多。平时谈话或问候都要使用敬语。他们很尊重有知识的人,所以,如果知道有教授、博士、律师、医生、法官之类的头衔时,就要称其头衔,他们才很高兴。女士优先的风气很流行,缘于西班牙统治300多年之故。他们很热情好客,往往用茉莉花编成的花环来迎接客人。

如果参加了晚宴或其他社交集会活动后,应以礼品或感谢信的方式表达好意。

2.仪态礼仪

菲律宾人最爱笑,微笑时常挂在脸上,先微笑再说话。他们经常做鬼脸和有一些习惯性动作,像张大嘴表示惊愕,睁大眼睛、嘴带微笑表示问好,在餐馆里要结账时,用大拇指和食指造型出四方形。

3.服饰礼仪

菲律宾有男女国服,女士的国服叫“特尔诺”。形制是圆领短袖的连衣裙,下宽腰小,两袖挺直,两边高出肩部,犹如蝴蝶展翅一般,故有人叫蝴蝶服。男士的国服叫“巴隆他加禄”衬衣,质地为丝绸,紧身且长,领口直起,还有花纹和图案。在正式场合,如外交场合、庆祝活动、宴会等都要求穿国服。现在的年轻人多穿西服和皮鞋,学生穿T恤衫和西式短裤的也不少。老年人多穿传统服装,像妇女的紧身短袖背心,无领的连衣裙,脚口小的宽大裤,有的也穿裙子。脚穿木头制的或麻、草制的拖鞋。有的地方女性还喜欢裹鲜艳的头巾,手戴镯子,还有项链、耳环及其他装饰品。

西班牙斗牛士服装在菲律宾也时时可以看到。

4.饮食礼仪

大米和玉米是菲律宾人的主食。他们的做法也很特别,即把米放在瓦缸或竹筒里煮熟后就用手抓着吃,尤其喜爱吃用椰子汁煮的饭。此外他们喜欢吃鱼和咀嚼槟榔。一些城市人也常常去吃西餐。中餐的面条再拌上各种肉菜也是他们经常吃的。

菲律宾有一种特别的小吃叫鸭胎蛋,即把鸭蛋孵化18天以后就拿出来做鸭胎蛋,吃时很讲究,先把鸭胎蛋的大头打开点小口,放上一点盐,用嘴吸喝里面的汁。然后再将蛋的硬壳剥去,再撒上盐和其他调料,吃掉已半成形的小胎鸭。这是大滋补品,所以小贩们手提小篮到处叫卖,特别是黄昏时节更多。咖喱鸡、肉类、炖蒜、虾子煮汤、烤乳猪都是很有特色的。

“奶鱼”是他们的国鱼。烤猪杂碎、鱼、醋、鸡肉是他们常吃的。“阿多波”是他们的国菜。节日里他们吃饭时间很长,做饭时间也很长。在宴会上,吃得津津有味,表示对主人的欣赏和尊重。

5.商务礼仪

与菲律宾商人洽谈生意,最好的时间是气温比较好的10月到第二年的5月,事前要预约时间,准时到达谈判地点。妆饰打扮要偏保守些,传统西服比较合适。他们重视圣诞节、复活节、春节。如果利用好这些节日,也是做生意的好时候。如果不能很好利用这些节日的话,也可以避开这些节日进行商务活动。

洽谈商务要耐心、细致,特别是对合同要逐条细谈、具体。菲律宾商人往往玩弄数字,用百分比计算费用等,这些要心中有数,以防出差错。洽谈商务不要跷二郎腿,也不要鞋底悬空颠来绕去。

6.婚丧喜庆礼仪

在传统的婚姻礼俗上,男子如果相中哪个女孩子时,就要到女孩家的窗外高声大唱情歌,并要弹着吉他。结婚时,在举行婚宴的场合上,往往是新郎要与新娘的亲友跳舞,而新娘要与新郎的亲友起舞。在这个过程中,亲友们把钞票顺手贴在新人的身上,有的也把大额钞票放到新人手里.把小额钞票贴在新人身上,有的还把支票贴在新人身上。婚礼结束时,一对新人身上到处是花花绿绿的钱币.人称“钱树”。还有一种礼节就是在举行结婚仪式之前,要请最富有、最有声望的夫妻二人来到结婚仪式上担任父母亲的角色,叫“谊亲”。请的人越多越好,越富有越好,越有权势越好。被请是一种非常高的社会荣誉。“谊亲”将来就成为一对新人生活的靠山。

由于菲律宾在西班牙统治下经过300多年的历史,所以信奉天主教的人有90%以上,天主教徒依其清规戒律,结婚后不准离婚。如果夫妻感情不和,则可分居,各自寻找新欢,无人过问。所以,上至政府官员,下至百姓人家,分居的很多,寻找新欢的很多。同性恋者也被融入社会。

天主教徒的婚礼都在教堂里举行。反对离婚、堕胎、计划生育。

菲律宾人家庭观念很强,与其接触时要十分注意到这一点。

7.旅游礼仪

政府重视旅游业的发展,是该国外汇的重要来源之一。主要旅游景点有:碧瑶的气候凉爽,各种公园、教堂、赛场都有。百胜滩有各式各样的大小瀑布、水帘洞、湖泊等。马荣火山是活火山、独立突兀山锥,很壮观。塔尔湖是湖中有山、山中有湖。还有阿亚拉博物馆、百鸟国立公园、保和岛、科雷吉多尔岛、拉斯皮尼亚斯教堂、黎刹公园、马拉卡南宫、马尼拉大教堂、菲律宾文化村、圣奥古斯丁教堂、圣地亚哥堡、圣佩得罗古堡、苏佛特国立公园、唐人街、英特拉芙罗斯古城等都是游客很多的地方。

8.主要民俗

斗鸡是其一大嗜好,全国斗鸡场很多。将重量相同的公鸡放到特制的围栏内相斗,鸡腿上系有片刀,斗得鸡毛乱飞,鲜血流淌,直到一死一活,才分出胜负。斗马也是一大特色。把参斗的马牙和蹄子磨利,给马饮麦酒,将雌马一匹牵入场中,再放出两匹相斗的雄马争雌相斗.你死我活,激烈残酷。

每年的圣周里,天主教徒赤身光脚,背上木头十字架在街上行走,任人鞭打棒打。山吉巴达节姑娘们戴茉莉花、唱歌祝福,有相好者相互赠送,表达爱情。迎接外宾时也赠送茉莉花环,或套在外宾脖子上。

相信巫师、魔法,信神、信鬼、信灵魂、信复仇的菲律宾人也很多。

要到他们家里去做客,至少要得到三次邀请,才可以登门。进屋脱鞋。送礼以花为好,不能当面打开。参加宴请要晚到15~30分钟才称讲礼仪。饮酒不能过量,否则就是失礼。

菲律宾文化中的西班牙风情是很突出的,表现在文学、戏剧、舞蹈、道德、风情及衣食住行中。植树绿化已成为他们的社会风气。

9.主要禁忌

菲律宾人忌讳“13”这个数字,也忌讳“星期五”。不喜欢红色和茶色,而喜欢白色。平时谈论闲聊时,不要涉及政治和宗教,可以说一些家庭事务,如孩子问题、教育问题等。不要触动别人的头部和肩部。与人说话时,切忌把手放在臀部。也不要直视别人。看到有人大笑不要介意。站立时不要把双臂交叉在胸前。招呼人时,要手掌向下,手指上下摆动。不能窥视主人的卧室、厨房,去卫生间要征得主人的同意。忌左手用餐。



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