斯洛伐克虽说是一个小国，特色菜比较少，最富有特色的要数具有民族风味的意大利面加羊乳酪酱油，以及各类鲜美的汤类。在这里，您也可以品尝到世界各地的美食，在首都布拉迪斯拉发，有以色列犹太美食店、法国美食店，还有瑞典式自助餐(smorgasbord)。
汤是斯洛伐克人餐桌上的必备美食，国人对喝汤就极大的热情，因此也就铸就了蘑菇汤、白菜汤和豆汤等各类闻名世界的美食，这也是斯洛伐克的传统美食。此外，加羊乳酪酱的马铃薯汤、鸭肉或鹅肉炒白菜汤团和马铃薯面团加白菜做成的蓬松汤团，香味四溢，色香味俱全，是最受外国旅客喜爱的斯洛伐克美食。
