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产品详情
用料为纯正土鸡及张家界特产岩耳,经过精心加过而成,其味非常鲜美,且富有极高的营养价值,是张家界不可多得特色的菜肴之一。
张家界岩耳生长于景区砂岩绝壁之上,属菌类植物。因生长环境无任何污染,所以此地生长的岩耳品质上等、其味鲜美、脆嫩清香,具有养颜抗衰、防癌健胃、清热明目、降脂降压、增强免疫力等功效。岩耳炖土鸡是食中佳肴,味道鲜美。
岩耳是武陵源景区砂岩绝壁上的黑色地衣植物,也是张家界的一大特产。一般生长在靠北朝南,岩壁湿润,属砂质岩的地方。它是一种菌类类食品,营养丰富,是食中佳肴。且可入药,有滋补、消炎、降压的功能,可以明目益精、延年益寿。
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